Corbasta buranija

Klasika,ali je volim,ovako je moja baka pripremala ,mama a sada i ja.Deca je obozavaju,a to je ipak znak da je ukusna….

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci za 4 osobe

Buraniju ocistiti,i iseci na trake oko 3 cm.
U serpu ugrejati mast ,dodati samleven luk,proprziti ga
Sada kada je luk gotov,dodati buraniju,malo je proprziti na laganoj vatri da buranija pusti malo svoj saft
Dodati vode i kasiku vagete,ili vise,po vasem ukusu,mirodjiju,cen belog luka i ostalo po ukusu
Dinstati dok buranija ne bude kuvana.
Skinuti je sa vatre i kada se malo prohladi dodati:
Umuceno jaje sa mlekom ili pavlakom
Stalno mesajte da se dobro sjedini
Mozete boraniju malo zakiseliti sircetom
#Mozete na ovaj nacin skuvati buraniju gusto kao cuspajz ili corbasto,zavisi od vas koliko cete vode dodavati.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 21.06.2008., agatha

hej obožavam ovo! još nisam probala s mlikon, samo s vrhnjem ili mesinom, ali ovo zvuči super, mislim da ću ga spremiti malo gušće! ti uvik imaš zdrave i fine recepte uz to ukusne! :-)
#2 21.06.2008., agatha

i da, još jedna 5-ica od mene!
#3 21.06.2008., MiraMartinetti

predivno draga !!!!!
++5++++
#4 21.06.2008., biljkupinovo

Pravim slicno i obozavam je.Ponekad stavim jaja a nekad sa brasnom skuvam,ma odlicna je i ovako i onako…
#5 22.06.2008., foodfan

Obožavam mahune i slično radim samo bez jaja, samo vrhnje i maloparadajza.
#6 22.06.2008., monchislava

jako volim mahune…odličan recept draga :))
#7 22.06.2008., TANJA1234

evo upravo spremam buraniju,ali na malo drugačiji način,poslaću sliku..a i tvoj je super