Jelo naših baka a pošto je čorba ukusna i jednostavna za pripremu, želela sam na ovaj način da je sačuvam od zaborava…
Jelo naših baka a pošto je čorba ukusna i jednostavna za pripremu, želela sam na ovaj način da je sačuvam od zaborava…
Sastojci
Priprema
Na malo masnoće izdinstati sitno seckan crni luk(srednje veličine), dodati oljušten i na sitnije kockice isečen krompir, dodati malo vode, posoliti i kratko prodinstati.Potom dodati kašiku brašna, beli luk sitno seckan, malo mirođije, promešati sve zajedno, dodati slatku mlevenu crvenu parpriku i sitno secakano peršunovo lišće, promešati i naliti vodom(oko 3 lit.), i to sve ostaviti da na tihoj vatri da se kuva.Kada je krompir skoro kuvan, dodati jaja , to sve ostaviti još deset minuta da se kuva, zakiseliti po ukusu.
Posluživanje
Čorba koja se brzo sprema, , ja je izuzetno volim i toplo je svima preporučujem…
Prvi put pravim čorbicu na ovaj način i jednostavno smo se oduševili...potpuno si u pravu, prava starinska čorbica. Ja sam u nju dodala i žuti krompir i jednu šargarepicu...uživali smo u njoj a črbica je odlična za ove hladne dane,još jednom, od srca ti hvala.
Draga moja TORTICAsaSlagom…baš si me obradovala ovim simpatičnim komentarom…Izuzetno bi mi bilo drago ako je to baš čorba koju si ti želela i naravno….da ti se dopadne…veliki pozdrav za tebe od mene…
malopre sam razmisljala da bih mogla deci da napravim ovu corbu.moja baka ju je zvala AMPRE CORBA, neznam ni sama otkud taj naziv.ali nije vazno.ukucala sam naziv u pretrazivac,,,i nista…bas sam se rastuzila…
15