Čorba od žute boranije

Priprema

1. 1
   Na ulju proprziti sitno iseckan crni luk. Dodati sargarepu iseckanu na kolutice.
2. 2
   Smrznutu boraniju preliti vrelom vodom i ostaviti minu-dva da odstoji. Procediti boraniju i isprati hladnom vodom.
3. 3
   U serpu na luk i sargarepu dodati boraniju, govedju kocku i od prilike 1 l vode i iseckan cen belog luka.
4. 4
   Ja ovu corbu kuvam u ekspres loncu. Lonac zatvorim i kuvam je 15 min. na laganoj vatri.
5. 5 /slika/305253/
   Kada je corba kuvana, dosoliti vegetom po potrebi, dodati kiselu pavlaku, koju ste zicom umutili sa jednom kasicicom brasna. Prokuvati jos malo…mmmmm…