zule zule recept 19.09.2008.
Akcije

Corba od mrkve sa domace knedlice

Ima puno recepte za fine corbice, pa nek nam se i ovaj nadje…:)
Corba od mrkve i domace knedlice /slika/88989/

Priprema

  1. 1
    Mrkve ocistite, naribajte na rende i stavite u duboku posudu u kojoj smo rastopili malo margarina, na umerenij vatri da dinsta dok tekucina ispari. Dodamo vodu (otprilike), lovorovi list, celu glavicu luka i jednu vecu ,,kosku,, (od junetine, ili dodajte piletinu). Kuvati na umerenoj vatri oko 45 minuta.
  2. 2
    Od prethodno skuhanog krompira napravite pire, dodajte griz, brasna, suvi persun i jaje. Dobro rukom izmesati sastojke, ostaviti oko 10 minuta smesu da odmori. Oblikujte knedlice – male loptice.
  3. 3
    Izvadite ,,kost,, od tekucine, luk takodje izbacite, pa dodajte knedlice da se dobro ukuvaju.
  4. 4
    U posebnu posudu zagrijte 150 ml. vode+100 ml. mleka za malo margarina. Skinuti sa stednjak pa dodajte 2 kasike krompir pire, dobro promesajte i ovu smesu dodajte u corbu prije kraja kuhanja. Jos kojih 5 min. kuvajte na tihoj vatri, dodajte persin i zacine po ukusu.
  5. 5
    Ko voli moze dodati malo kiselog vrhnja.
  6. 6
    Prije sluzenja iscedite limunov sok u corbu.
  7. 7
    Dobar tek!

Sastojci

  • Corba od mrkve sa domace knedlice

  •   Za knedlice:
  •  3 veca Krompira
  •  50 gr. Griz
  •  50 gr. Kukuruzno brasno
  •  100 gr. Psenicno brasno
  •  1 jaje
  •  suvi persun
  •   Za corbu:
  •  1/2 kg. Mrkve
  •  2 kasike pire od krompira
  •  50 gr. margarin
  •  persun, sol, papar
  •  limunovi sok
  •  lovorov list
  •  a mala glavica crveni luk
  •  vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.490
    • Omiljen 37
    • Komentiran 14

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. zule 19.09.08.21:00
    Akcije
    5 :)) makedonski naziv, sorry, to je kukuruzno brasno, idem ispraviti to u recept
  2. veramu 19.09.08.21:19
    6 Izuzetno zdrava a verujem i uksna corba!
  3. agatha 19.09.08.21:36 offline
    Akcije
    7 sve ti je super, a knedlice mi se posebno sviđaju :-)
  4. dvazen 19.09.08.22:08 offline
    Akcije
    8 ok, fala, sad znam :)
  5. zdenkaa 19.09.08.22:09
    Akcije
    9 odlicno
  6. tanjalove 19.09.08.22:49
    10 Jako mi se sviđa , a knedlice posebno :)))
  7. Pavloska 20.09.08.07:14 offline
    Akcije
    11 Supa od koja i bolen ke stani od krevet :)))))) Odlicno Zule i meni se posebno knedle svodjaju…:)
  8. DIANA 20.09.08.07:30
    Akcije
    12 Odličan čušpajz (čorba) .... obavezno ću ga raditi ..
    Ovakve knedlice nisam radila niti probala …
  9. babika 20.09.08.08:08 offline
    Akcije
    13 divno, i corbica i knedlice, probam:)
  10. Tandza1973 18.10.11.14:43
    Akcije
    14

    Pravim jos veceras!

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti