Priprema
-
1
Stavite tapioku u hladno mlijeko da se namače barem sat vremena.
-
2
Nakon namakanja, dodajte joj 1 žlicu šećera, zagrijavajte uz povremeno mješanje do vrenja, a zatim je kuhajte uz stalno mješanje dok perlice tapioke ne postanu prozirne, a cijela smjesa se zgusne.
-
3
Dok se tapioka zagrijava rastopite tamnu čokoladu i 2 žlice šećera.
-
4
Kad je tapioka gotova, razdijelite je na način da odlijete pola smjese u rastopljenu tamnu čokoladu, a u preostalu smjesu dodajte bijelu čokoladu i mješajte dok se ne rastopi.
-
5
Ostavite da se obje smjese ohlade uz povremeno mješanje kako bi se izbjeglo stvaranje korice.
-
6
Izmiksajte slatko vrhnje u čvrsti šlag te mu dodajte mascarpone, dalje ručno mješajući.
-
7
U svaku smjesu tapioke dodajte po pola smjese šlaga i mascarponea, lagano promješajte i servirajte u čaše, zdjelice, šalice…
-
8
Po želji ukrasite dodatnim šlagom, čokoladnim strugotinama ili sl.
-
9
Guštajte kao i ja!
Posluživanje
Ovako spremljena tapioka nije za one na dijeti! :DDD
Najveći smile coolke je guštala , a nama ostalima vadila mast !
40 komentara do sada…
hvala na receptu!!
Meni je ovo savrseno,hvala mila sto si mi pruzila priliku da uzivam u ovom dezertu,kako ja tako i moja decica
Zaista sam happy i ljubim te puuuno zbog toga


Draga hvala na divnom receptu, jedva smo dosli do kraja jer je i sam pocetak mnogo obecavao...
...
Savrseno izgleda...gdje ima da se kupi Tapioka gledala sam mislim da se i kod nas u Austriji zove Tapioka??? Hvala za recept svida mi se vec sam s mlijekom kokosovim jela kod Kineza..poz