Moj profil

COOL kruh

52

Pridruzujem ovaj poseban COOL kruh mojim pecivima i krusnim izvjedbama!

Pridruzujem ovaj poseban COOL kruh mojim pecivima i krusnim izvjedbama!

Sastojci

6 cups brasna bijelog
2 kasike putera
kvasac, so, malo secera
pola mlake vode i pola mlijeka, prema potrebi
kasika kakaoa i kasika vrele vode za tamni dio tijesta
IDEJA
Sa ovim tijestom mogucnosti su velike: slike, brojevi, slova!

Priprema

1.

Zamijesite glatko tijesto od navednih sastojaka (sem kakaoa) koristeci pola vodu pola mlijeko. Pokriveno ostavite da udvostruci zapreminu.
Premijesite! Izdvojite dio tijesta, velicine  teniske loptice, koju cete koristiti za izradu slova.

2.

U izdvojeno tijesto dodajte kasiku kakaa pomijesanu sa vrelom vodom. Dobro izradite tijesto!

3.

Istanjite oklagijom bijeli (veci) dio a posebno braon (manji) dio. Od bijelog dijela izrezite sest traka debljine prsta. Oblikujte ih u “snjuricu”. Stavite prvu na razvaljano braon tijesto. Obmotajte je! Isto uradite i sa drugom (to ce biti slovo O) a trecu obmotajte samo do pola (slovo C). Na razvaljani bijeli dio tijesta slozite trake vodeci racuna o redosljedu slova. Izmedju traka stavljajte preostale tri bijele (razmak izmedju slova) trake i na kraju zalijepite i cetrvtu braon traku (slovo L). Sve to zamotajte u preostali razvuceni bijeli dio tijesta. Stavite u uski dugi pleh i ostavite da se tijesto digne.

  • Kruh(4)
  • Kruh i peciva(3)
  • Za decu(2)
  • Hleb(2)
  • Tjesto(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Hljeb(1)
  • Leb-dekorativen(1)

69

Hvala najljepsa 🙂

Savršenoooooooo

Tehnikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

Ovako je ispalo drugima