MMI MMI recept 15.06.2009.
Akcije

Conditum paradoxum – neobično začinjeno vino

Obožavate kuhano vino? Nudimo vam starorimski recept za začinjeno vino koje sadrži začine poput lovora, papra i šafrana obavijenih slatkoćom meda i datulja. Dodatkom veće ili manje količine vina možete mijenjati završni okus. Ulijete li samo 0,5 l vina, dobit ćete desertno vino okusa poput likera.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 123 / 514 - -
Ukupno bjelančevina g 0,19 - -
Ukupno ugljikohidrata g 27,65 - -
Ukupno masti g 0,07 - -
Dijetalna vlakna g 0,26 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 133,00 3 3
Niacin mg 0,15 1 1
Pantotenska kiselina mg 0,04 1 1
Vitamin D IU 0,03 0 0
Kalcij (Ca) mg 9,69 1 1
Fosfor (P) mg 7,44 1 1
Kalij (K) mg 57,07 2 2
Natrij (Na) g 0,008 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo