čoksssssssssssssa torta

Priprema

1. 1 /slika/36667/
   natrgajte čokoladu u lončić pa je otopite na pari/ja stavim na radijator ili na štednjaku na najlaganije da se otopi!
2. 2
   za kremu izradite putar sa šećerom , dodajte žutanjke dobro izmiksajte pa dodajte kakao,otopljenu čokoladu i slatko vrhnje. i jošššš miksati.
3. 3 /slika/36665/
   drugi način je da otopite čoksu ,kakao i malo slatkog vrhnja -i to bude dosta gusto ..pa onda tu smjesu dodate u jaja. ostali su mi mali komadići čokolade ali krema je fina i nekako mi izgleda kao da je taj efekt komadića i trebao biti!!
4. 4
   krema je dosta čvrsta. ostaviti je još na hladnom da se dobro stisne!
5. 5 /slika/36670/
   za tijesto- jaja miksati pa dodavati žlicu po žlicu šećera ,dobro izmiksati. smanjiti mikser na najmanje i dodati mlijeko ,pa ulje.. pa kakao i na kraju dodati brašno-stvarno pune žlice i prašak za pecivo.
6. 6 /slika/36671/
   naliti tijesto u okrugli kalup -26 cm, obložen masnim papirom-savjetujem mazanje margarinom i brašnom, ili da izrežete krug za dno od masnog papira i traku okolo ruba. ja sam se žurila pa sam samo nagurala papir samo ja to znam poslije zabašuriti da se ne vidi.. i ako je takva uredna podloga-onda se tijesto jednoličnije ispeče. ne digne se u sredini kao meni…..
7. 7
   pećnicu zagrijati na 200°C pa smanjiti na 180°C. peći dok vam se tijesto u sredini ne mrda (leluja)-kad zatresete lim!!
8. 8
   ohlađenu koru razrezati dva puta. velikim nožem-kao za pršut
   ili zarezati pa koncem povuću kroz koru!
9. 9 /slika/36673/
   natopiti koru , mlijekom i poškropiti rumom! staviti žlicom kremu, i zagladiti je.
   staviti drugu koru i ponoviti postupak.
10. 10 /slika/36676/
    zadnju koru namočiti s gornje strane al staviti je na tortu naopako , tako da gore bude ravno! sad sve fino zagladiti.
11. 11 /slika/36663/
    na kraju vam ostane ukrasiti po želji:
    ovako
    ili ovako
    a možda i ovako
    a ako je zbilja svečano kao npr. vjenčanje za frendicu može i ovako , i još jedna .
12. 12
    ja sam ih ukrasila bez kerefeka jer sam dobila takvu instrukciju, jednostavno, napravila sam sitne ukrasiće od čokolade i stavila ih da se stegnu u frižider-kapljice, mrežice…...a slatko vrhnje sam izmiksala i dodala želatinu da mi ostanu ružice čvrste!!
13. 13 /slika/36664/
    normalno nakon svega morate srediti i nered !!