Ruza123
/slika/588985/Priprema
- Težina:
-
1
Pripremiti 2 lima za rolat
(moji su bili 30×25),staviti papir
za pecenje, da se lakse uviju. -
2
Umutiti bjelanjke, polako dodavajuci
secer, dodati zumanjke i rucno umijesati
u smjesu.
U drugoj zdjeli prosijati brasno, kakao, prasak
za pecivo i izrendanu cokoladu, pa sve lagano
dodati u bjelanjke. -
3
Smjesu podjeliti u dva lima i staviti peci
na 180c oko 20minuta.
Pecene izvaditi sa papirom i tako ih i umotati. -
4
Umeduvremenu napraviti kremu
KREMA OD KAVE
Pustiti vrhnje da zakipi, skloniti u stranu, pa
dodati bijelu cokoladu;
mijesati dok se ne istopi, pa ostaviti
dok pripremite ostalo. -
5
Mixerom umutiti maslac i secer, zatim dodati
liker i kavu(ja sam samo kavu)
pa sjediniti sa cokoladom, mutiti
da bude kremasto.
Ostaviti na str, malo kreme za ukrasavanje. -
6
Odviti rolate, fino poravnati strane, pa
premazati sa kremom i ponovo uviti u rolat. -
7
Premazati odvojenom kremom ,posuti sa
cokoladom u prahu i dodati cokoladne ukrase -
8
UKRASE mozete napraviti, tako da na pari otopite cokoladu
stavite u vrecicu za ukrasavanje i na papiru za pecenje
crtate oblike koje hocete.
Posluživanje
Umijesto kave i likera,mozete dodatinarendan narandine korice
i sok od narande(2zlice).....
Sastojci
biskvit
- - 6 jaja
- - 185gr sitnijeg secera
- - 85gr brasna
- - 1 zlicica praska za pecivo
- - 1zlicica cimeta(ne mora)
- - 40gr kakao u prahu
- - 50gr tamne cokolade(izrendati)
Krema od kave
- - 80ml vrhnja
- - 150gr bijele cokolade
- - 200gr maslaca
- - 90gr mljevenog secera
- - 2 zlice likera od cokolade ili kave
- - 2 zlice instant kave
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…