Moj profil
Nale
24.11.2007.

Čokoladni pužići

78

Testo sa cimetom, punjeno čokoladom, orasima, preliveno sirupom od meda…

Testo sa cimetom, punjeno čokoladom, orasima, preliveno sirupom od meda…

Nale
24.11.2007.

Sastojci

Testo
450 g brašna
1/2 kašičice cimeta
50 g maslaca
50 g šećera
1 kesica suvog kvasca/20 g svezeg
1 žumance
120 ml vode
60 ml mleka
Fil
40 g maslaca
50 g braon šecera
175 g naseckane čokolade za kuvanje
75 g seckanih oraha
Preliv
45 gr meda
3 supene vode

Priprema

1.

Razmutite kvasac sa malo šećera u toplom mleku. Kad se aktivira, zamesite testo od svih sastojaka. Fino ga razradite i ostavite da malo naraste. Još jednom premesite.

2.

Pobrašnjavite podlogu i razvijte testo na debljinu od oko 0, 5cm

3.

Umešajte maslac sa šećerom i ovom masom premažite testo.

4.

Pospite seckanom čokoladom i seckanim orasima, malo više od 2/3 testa.

5.

Urolajte i isecite na režnjeve debljine oko 2, 5-3cm.

6.

Poredjajte ih u podmazan pleh ili jos bolje na pek papir tako da presecena strana gleda gore/dole.

7.

Pokrijte i ostavite na toplom da pužići narastu.

8.

Pecite oko 30 min. na 180 stepeni ili dok lepo ne porumeni.

9.

Kad izvadite iz rerne, dok je još toplo preliti sa medom (koji ste zajedno sa 3 supene kašike vode pustili da provri). Preliti kašikom ili premazati četkicom.

10.

Prijatno!

  • Puzici(4)
  • Pecivo(3)
  • Peciva(3)
  • Slatka-peciva(2)
  • Čokolada(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Tijesta(1)
  • Peciva i kruh(1)
  • Obavezno probati(1)

14

Isprobala sam tvoje cokoladne puzice i jako nam se svidzaju hvala ti puno na receptu.Jako su fine sve je tu sto volimo.http://www.coolinarika.com/slika/278339

hvala vam cure:)

Fino ti je ovo Nale.Pravim pužiće ali ne ovakve, beležim ih i isprobavam! :))))