Izvstan i lagani desert u kojem se utapaju svi moji ukućani, liker može biti bilo koji, a ja najčešće stavljam whiskey
Izvstan i lagani desert u kojem se utapaju svi moji ukućani, liker može biti bilo koji, a ja najčešće stavljam whiskey
Sastojci
Priprema
U zdjeli postavljen na lonac s blago ključalom vodom, otopite čokoladu i maslac, a zatim sklonite s vatre.
U drugojposudi istucite vrhnje za šlag, ali nesmije biti pretvrdo.
U trećoj zdjeli istucite jaja i med sve dok smjesa ne postane pjenasta, zatim dodajte amaretto, otopljenu mješavinu čokolade i nakraju lagano umješajte šlag, tako da se ne istisne previše zraka.
Pretočite u čašice ili posudice i ostavite na hladnom mjestu najmanje sat vremena da se stisne.
Posluživanje
Mousse se može napraviti i kao krema za neki kolač ali naravno u večoj količini, a uz kremu se mogu poslužiti i neki hrskavi keksi.
Izvrsno! Ja sam umjesto whiskeya stavila ekstrakt badema i malo ruma..i malo cimeta..i na vrh listiće badema.. Odličan i jednostavan recept!
Slično mom Thalijskom čokoladnom mousse-u http://www.coolinarika.com/recept/thalijski-cokoladni-mousse A ovaj dodatak meda mi je baš zanimljiv :D
4