darwina
/slika/272002/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Višnje ocijedite, pospite žlicom šećera i “zalijte” žlicom amaretta. Stavite po strani.
-
2
Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.
-
3
Na pari otopite maslac i čokoladu.
-
4
Šest manjih šalica za kavu omastite maslacem, u svaku stavite žličicu džema od višanja. Jaje i šećer miksajte oko 5 min., morate dobiti pjenastu kremu, bez krckanja šećera. U jajčanu smjesu pridodajete otopljeni maslac i čokoladu, promiješajte. Prosijte brašna, pridodajte malo praška za pecivo i tu brašnastu smjesu stavljate u čokoladni miks. Na kraju lagano umiješate višnje s početka priče.
-
5
Napunite šalice podjednako biskvitnom smjesom i pecite ih 15 min.
-
6
/slika/271998/
Stucite slatko vrhnje uz dodatak vanilin šećera. Pečene kolačiće izvadite iz pećnice (sredina im je još blago tekuća), ukrasite ih tučenim vrhnjem i s par višanja, te poslužite :)
Posluživanje
...recept preuzet iz “Čarolije okusa”
Sastojci
za 6 šalica:
- 50 g višanja iz kompota
- 1 žlica amaretto likera
- 1 žlica šećera
- 80 g tamne čokolade (70% kakaa)
- 80 g maslaca
- 1 jaje
- 60 g šećera
- 60 g brašna (30 g oštrog + 30 g glatkog)
- vrh nožića prašak za pecivo
- 1 žlica arome vanile
- 6 žličica džema od višanja
serviranje uz:
- 100 g slatkog vrhnja
- vanilin šećer
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
27 komentara do sada…
I ovo zvuči jako, jako fino!!!
ja ih nisam imala, zato umočih višnje u amaretto liker!
mili pozz ti šaljem :)))
poljubac, mila moja :))