coolinarika recept 20.12.2005.: Akcije

Čokoladni kolač

Kako se čokolada danas i službeno smatra “okidačem” dobrog raspoloženja, ne postoji razlog da si je povremeno ne priuštimo. Kada je poželite u mekom i kockastom stanju, počastite se čokoladnim kockama posutim rezanim orasima.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	439 / 1.835	-	-
Ukupno bjelančevina	g	6,39	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	36,17	-	-
Ukupno masti	g	32,96	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,62	-	-
Kolesterol	mg	146,36	-	-
Vitamin A	IU	861,68	22	17
Niacin	mg	1,46	10	7
Vitamin D	IU	24,55	12	12
Vitamin E	IU	1,40	6	6
Magnezij (Mg)	mg	59,94	20	15
Fosfor (P)	mg	128,53	16	16
Kalij (K)	mg	190,50	5	5
Natrij (Na)	g	0,219	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)