Fini Božićni kolač sa testom od čokolade, crvenog vina i brusnicama, natopljenim u rumu. Preliven mlečnom čokoladom. Spoj crvenog vina i mlečne čokolade daje fantastičan ukus i aromu, inače kolači se tope u ustima.
Fini Božićni kolač sa testom od čokolade, crvenog vina i brusnicama, natopljenim u rumu. Preliven mlečnom čokoladom. Spoj crvenog vina i mlečne čokolade daje fantastičan ukus i aromu, inače kolači se tope u ustima.
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom dok se ne otope. A onda umešavati jedno po jedno jaje. Izmešati brašno i prašak za pecivo sa cimetom i kakaom i umešati u testo. Na kraju umešati brusnice i vino.
Testo rasporediti u pleh vel. 30×40cm, prekriven papirom za pečenje i peći na 175*C, oko 25 – 30 minuta. Ohlađeni kolač preliti otopljenom mlečnom čokoladom.
Sačekati da se čokolada malo stegen, a onda po njoj markirati kocke ili romboide. Zatim navedenim sastojcima dekoristai svaki markirani deo. Kad se stegne iseći.
9