Cokoladni keksici/kolacici

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Tijesto se moze napraviti na dva nacina.

    

   -u multipraktiku

   -mixerom

2. 2

   U multipraktik staviti brasno,kakao u prahu,secer,maslac i pulsirati dok se ne naprave mrvice.

    

   Dodati jaje i malo mlijeka da se tijesto poveze.

3. 3

   Dobijene mrvice/tijesto,istresti na radnu povrsinu pa dodati isjeckanu cokoladu i proprzene isjeckane ljesnjake i rukama doraditi tijesto.

    

   Tijesto zatim oblikovati u disk  ili kuglu ,zamotati u vrecicu ili plasticnu foliju i ostaviti u frizider da odmori oko 30minuta ili vise.

    

4. 4

   Ako tijesto pravite pomocu mixera,tada  prvo stavite secer i maslac u dublju zdjelu i mutite dok ne posvijetli.

   Dodati zatim jaje i sve ostale namirnice.

    

   Dobiveno tijesto takoder treba da odstoji u frizideru .

5. 5

   Razvaljati tijesto  na pobrasnjenoj radnoj povrsini,tako da odozgo stavite plasticnu foliju ili papir za pecenje jer se tako ne lijepi tijesto za oklagiju,a ako dodajte vise brasna,kolacici mogu biti pretvrdi...

6. 6

   Pravite oblike koje hocete..ja sam pravila srca jer mi je trebao taj oblik.

    

   Kolacici  se mogu spajati  sa secernim preljevom ili nekom kremom od maslaca,cokoladom ili ih ostviti bez dodataka i takvi su jako ukusni jer nisu preslatki.

7. 7

   Kolacice peci na 180 -200C oko 10min.,a mozda i krace jer sve zavisi od rerni i temperature...kolacici moraju biti mekani kada ih izvadite iz rerne jer ce se hladenjem stegnuti i bice dovoljno prhki.