BiserkO recept 23.09.2009.: Akcije

Cokoladni cheesecake sa 1000 lica

Moja dugogodisnja prijateljica iz Svedske, lili-hypp, na ovu poslasticu gleda kao kolac-tortu sa 1000 lica!? Poslastica za sve prilike, od najsvecanijih do sasvim jednostavnih. I kad zeli da casti samu sebe, onako, bas "gresno", napravi ovu poslasticu :-)) I ja sam danas "grijesila" po njenom receptu :-)))))

Alati

/slika/222931/

Priprema

1
Prilikom izrade ove poslastice prvi korak je oblaganje kalupa alu-folijom s vanjske strane a drugi, ukljucite rernu na 175 C.
2
Keks, kakao i rastopljeni puter izmiksajte u blenderu i istresite u pripremljeni kalup. Casom pritisnite i poravnajte sadrzaj, ubacite u rernu i pecite 7 min.
3
Sir, sobne temperature, izmiksajte sa secerom sjemenkama vanilije. Dodavajuci jaje po jaje, mutite dok ne dobijete kremastu masu.
4
Rastopite cokoladu u mikrovalnoj, ili u rerni, dodajte umucenoj kremi. Sjedinjenu masu istresite preko polupecene kore. Spatulom ili nozem poravnajte povrsinu, ubacite u rernu i pecite 15-20 minuta.
5
Peceni cheescake izvadite iz rerne i ostavite da se rashladi a zatim ga stavite u frizider. Iz kalupa ga vadite pred sluzenje. Ukrasite po volji i raspolozivom materijalu.

Posluživanje

Originalni recept je malo izmjenjen… smanjila sam kolicinu keksa i putera ali, umjesto da sam ga stavila u frizider na hladjenje, greskom je zavrsio u rerni!!! Sto i nije velika greska. Kolac moze da se “stegne” na razne nacine, u rerni, frizideru ili uz pomoc zelatine. Po vasem izboru, kako zelite tako radite!
Hvala lili na receptu!
parce grijeha

Sastojci

podloga
300 gr cokoladnog keksa
2 kasike kakaoa
80 gr putera
krema
500 gr krem sira (philadelphia)
100 gr braon secera
3 kom jaja
1 sipka vanilije
200 gr tamne cokolade (70% kakaa)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 14.012
- Omiljen 180
- Komentiran 39
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

39 komentara do sada…

suncee 29.09.09.15:27

Akcije

30 moram nesto reci samo ne znam sto jer su svi vec rekli ono sto i ja mislim …vrijeme je za grijeh…. :)
suncee 29.09.09.15:38

Akcije

31 jaoo nije mi jasno koji keks cokoladni, jel neki preliven cokoladom ili ma ne kontam….
BiserkO 29.09.09.15:45

Akcije

32 #31, ne znam gdje si, da li ima kod vas da se kupe keksi pravljeni sa cokoladom u prahu?
bilo koji tamni, keks sa dodatkom kakaoa bi bio najbolji….:-)
hvala na komentaru!
marry 29.09.09.15:48

Akcije

33 divota, cheesecake i to još čokoladni…šta više reći….
samrina 22.10.09.22:56 offline

Akcije

34 predivno. moram probati hitno ovu divnu tortu. a koji je precnik kalupa za tortu?
BiserkO 22.10.09.23:16

Akcije

35 da ne lupam dimenzije, lakse mi objasniti ovako: srednji kalup za torte, u pakovanju od tri, sa stranicama koje se skidaju :-))
pajica 24.11.09.21:07 offline

Akcije

36 Radila sam ga za vikend, ali mi se nije stigao stisnuti pa sam ga u kalupu nosila prijateljima. Onako napol stisnutog je frend tražio repete, ostavila sam kod njih sve, i kolač i kalup, a zatim cijeli dan slušala muža da kako smo im mogli ostaviti cijeli tako fini kolač! Dakle, apsolutno potvrđeno da je super recept! Vrlo brzo ću ga raditi ponovno.
BiserkO 24.11.09.23:47

Akcije

37 hvala na povjerenju pajica i osmjehu (nabacen na face) br.56 :-)))))))))) drago mi je da ste zadovoljni i da ces uskoro imati reprizu :-))
ps. samo da znas, ja bih ti zvocala mozda i duze od supruga, cijeli tjedan npr. :-))))))))
Jakobro 07.05.10.20:24 offline

Akcije

38 Recept je divan, samo mi nije jasno zasto se kalup oblaze aluminijskom folijom prije pecenja, i to sa vanjske strane ?
BiserkO 24.05.10.16:44

Akcije

39 izvinjavam se, tvoje pitanje sam tek sad vidjela…nadam se da nije suvise kasno?!
folija ne dozovljava naglo zagrijavanje i pecenje… postepenim zagrijavanjem mase, podjednako se pece na rubovima i sredini (odozgo)...i nece curiti! a ako se i desi, kapat ce u foliju.