Sastojci
Priprema
Mlijeko ulijemo u lonac. Dodamo rum, šećer i maslac.
Stavimo kuhati sadržaj. Čokoladu lomimo na kocke i dodamo u lonac. Miješamo tijekom kuhanja i kada se čokolada i maslac rastope smaknemo lonac sa vatre.
Od dobivene smijese 200 ml stavimo u posudu sa strane.
Jajima razdvojima žumanjce od žutanjaka. Žumanjke dodamo u lonac ohlađenim preljevom dok bjelanjke ostavimo u posudu sa strane.
Miješamo sastojke zatim dodajemo orahe, brašno i sve izmješamo.
Miješamo mikserom bjelanjke dok snijeg ne postane čvrst.
Nakon toga u bjelanjke dodajemo smijesu iz lonca. Miješamo. U posudu za kolač stavimo smijesu te je stavimo na pečenje na 180 stupnjeva, cca. 15 min.
Ispečeni kolač sječemo na pravokutne komade. Kolač preliti sa preljevom koje smo ostavili sa strane. Ukrasiti sa orasima, kokosom ili nečim drugim po želji.
Posluživanje
U slast! :D
Kako je tebi ispao recept?
8