Moj profil
Zdenkaskrlec
24.3.2017.

Čokoladna rolada

45

Fina lagana čokoladna rolada.

Fina lagana čokoladna rolada.

Zdenkaskrlec
24.3.2017.

Sastojci

Za tijesto
6 žumanjaka
6 velikh žlica šećera
4 velikih žlice oštroga brašna
1 mala čajna žličica kakaoa
1/4 praška za pecivo
6 bjelanjaka čvrsti snijeg
Krema
3 jaja
15 dkg. šećera
8 dkg. čokolade za kuhanje -razmekšane
15 dkg. margarina za kreme pjenasto izmiješanoga

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

2.

Masu istresite u papirom obložen pleh i pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 170 stupnjeva oko 15 minuta. Ne smije biti prepečeno, tako da se može lijepo uviti u roladu.

3.

Pečeno tijesto stavite na masni papir i zajedno sa papirom još vruče uvijte u roladu, te pustite da se ohladi. 

4.

Krema: Jaja i šećer dobro izmješajte i kuhajte na pari, pri tome neprestano mješajte pjenačom dok dobijete gustu masu.  Dodajte čokoladu i još kratko miješajte. Pustite da se ohladi,..u ohlađeno dodajte pjenasto izmiješan margarin.

5.

Ohlađeno tijesto odvijte namažite kremom i ponovo uvijte. Odozgo premažite sa malo kreme i prošarajte čokoladnim sirupom.

  • Rolade(2)
  • Rolat(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Rollica-is(1)
  • Rollica(1)
  • Cokoladna-rolada(1)
  • Čokolada(1)
  • Rolada(1)

11

Hvala Zlatice, jako je fina, moji navalili, trebala sam dvije ispeći.😋😀

Jako fini i dekorativan rolat super mi je recept draga Zdenka ide u omiljene pa ce na probu😍👍🤗

Predivna je!😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)