majamaja
/slika/65781/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Tijesto za pitu
-
1
Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto te ga umotanog u foliju stavite za pola sata do sat vremena u frižider.
-
2
Nakon toga tijesto stavite u protvan, koji ste prije toga namazali margarinom i pobrašnili.
-
3
Tijesto pecite u pečnici 10-15 minuta.
-
Fil od višnji
-
1
Višnje sa šećerom kuhajte 15 min (dok se šećer ne rastopi). Ako su smrznute, kuhajte ih 20 min. U zadnjih 3 minute dodajte gustin pomješan s malo vode i dobro promješajte. Po potrebi dodajte šećera.
-
Čokoladna krema
-
1
Na pari kuhajte maslac sa čokoladom, kakaom i malo soli.
-
2
U drugoj zdjeli izmiksajte jaja sa šećerom i medom ili javorovim sirupom.
-
3
Kad je čokoladna smjesa jednolična i kuhana, maknite ju s vatre i u nju umješajte jaja.
-
4
/slika/65780/
Na polupećeno tijesto stavite fil od višnji, a na njega čokoladnu kremu.
Pecite u pećnici 35 min na 180°C.
Nakon što je pita pećena pustite da se hladi još 30 – 40 min. -
5
/slika/65778/
Sastojci
Tijesto za pitu
- 200 - 250 g brašna
- 100 g maslaca
- 2 žlice šećera
- 1 jaje
- 2 žlice kiselog vrhnja
- malo soli
Fil od višnje
- 200 g smrznutih višnji (može i friške)
- šećer po potrebi (ovisno koliko slatko volite)
- 2 žličice gustina
- malo vode
Čokoladna krema
- 140 g maslaca
- 150 g čokolade za kuhanje
- 8 žlica kakaa
- malo soli
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 3 žlice meda ili javorovog sirupa
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- visnje (11)
- pite (5)
- cokolada (4)
- pita (3)
- kolaci (3)
- tart (2)
- kolaci-vocni (2)
- slatke-pite (2)
- chocoholizam (1)
- fruity (1)
- desert (1)
- fina-pita-slatka (1)
- pita-sladka-mix (1)
- slatka-pita (1)
- fine-pite (1)
- isprobano (1)
- americka-pita-2 (1)
- chic (1)
- choxa (1)
- pita-s-visnjama (1)
- vocno (1)
- cokoladno (1)
- boko (1)
- pita-slatka (1)
- tea-time (1)
- pies (1)
- cokoladna-pita (1)
- pita-slatko (1)
- strudle (1)
- cokoladni-kolaci (1)
- asap (1)
- kolaci-brzi (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 9 slika do sada
-
/slika/869759/
-
/slika/800147/
-
/slika/700561/
-
/slika/700557/
-
/slika/696879/
-
/slika/637569/
-
/slika/637577/
-
/slika/380671/
-
/slika/89740/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
41 komentar do sada…
Isprobala. Ovo je zaista najbolji čokoladni kolač s višnjama koji sam ikad probala. Savršeno!
savršeno ...probano!! jedino što je meni fil od višnje bio čvrst i to mi se svidjelo..
tragedija!!!!!!!!!!!!!!
tjesto mi je ispalo koma,moram priznat da sam prvi put radila tjesto od Ruze123 (božićni kolaći) i bilo je savršeno.......kak če biti danas neznam???
Presavršena pita!!! Ja sam smanjila u kremi kakao za 4 žlice i šećer za 100g. U tijesto sam dodala pola praška za pecivo i burbon vanilin šećer. Odlična!
miriši cijela kuća od nje
smanjila sam kakao u kremi na 4 žlice, trenutno se hladi. jedva čekamo da je probamo 
pozdrav....probala sam recept i nisam skroz zadovoljna....u tvom receptu 2 zlice kiselog vrhnja idu u tijesto, a u originalu j. olivera u cokoladnu kremu...meni je tijesto ispalo "meckavo" jel to zbog vrhnja? recept cu sigurno ponovit...mozda stavim manje kakaa i jos sam ja stavila skoro 4 zlice meda (volim med) pa cu i to smanjit.
Pita je zaista divna! Jučer sam je pekla i svi su bili oduševljeni. Tijesto je odlično, dio s višnjama prefin, a krema savršena s time da sam malo smanjila šećer i stavila sam čokoladu sa 72% kakaa. Čista petica!
upravo je izasla iz pecice i hladi se i da mirisi cijela kuca i jedva cekamo sutra da je probamo
ako ne i veceras u kasnijim satima 
07:30 jutro, cokoladna pita uz kavu,odlicna!!!
kojeg je promjera tvoj kalup?