JOSIPA-R
/slika/377431/Priprema
- Težina:
-
1
Čokoladu otopiti u posudi debelog dna da ne zagori ili na pari.
-
2
Otopljenu čokoladu maknuti sa vatre, brzo umutiti sirup i čokolada će se zgusnuti.
-
3
Tako gotovu smjesu prebaciti na masni papir, pokriti s drugim komadom masnog papira i rastanjiti na otprilike 1-2 cm.
-
4
Preklopiti i staviti u plastičnu vrećicu da nema dodira sa zrakom.
-
5
/slika/377429/
Kad se čokolada ohladi može se koristiti za obradu. Otkinete komad čokolade, premjesite ga, te obrađujete slično kao gumpaste.
Slika cijele torte
Posluživanje
Čokadom za modeliranje možete praviti cvijeće, mašne, figurice itd. Ja sam napravila ruže, lišće, slova i srce. Sirup sam našla u dučanu Bio&bio i tražite rižin slad.
Sastojci
- 250 g čokolade (tamne ili bijele)
- 60 ml sirupa (kukuruzni ili rižin)
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- dekoracije (26)
- dekoracija (17)
- cokolada (8)
- cokolada-za-modeliranje (6)
- ukrasi (3)
- dekoracije-od-cokolade (2)
- dekoracija-od-cokolade (2)
- ukrasavanje-torti (2)
- zanimljivo (1)
- super-dekoracija-tarte (1)
- dekoracija-torte (1)
- chocoholizam (1)
- dekoracije-torte (1)
- choxa (1)
- dekoracija-ruza (1)
- dekoracije-za-kolace-i-torte (1)
- ticino-n (1)
- deko (1)
- cokolada-dekoracije (1)
- ukrasavanje (1)
- dekoracija-ruze (1)
- male-tajne-velikih-majstora (1)
- corn-syrup (1)
- dekoracije-torti (1)
- svasta (1)
- dekoracija-d (1)
- ukrasi-za-torte (1)
- cokolada-ukras (1)
- decor (1)
- dekoracija-od-cok-i-meda (1)
- dekoracija-cokoladom (1)
- da-se-proba (1)
- dekoracii (1)
- savjeti (1)
- masa-za-modeliranje (1)
- ukrasi-od-chokolade (1)
- okoladno (1)
- coko-magija (1)
- deco-coko (1)
- skrinjica-s-blagom (1)
- ukras (1)
- dekoracija-h (1)
- zanimljive-ideje (1)
- ika (1)
- poslastica (1)
- glazura (1)
- cokolada-za-ukrase (1)
- slavlje (1)
- dekoriranje (1)
- male-tajne (1)
- coko-model (1)
- dekoracije-za-tortu (1)
- chokolada (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/465055/
-
/slika/341397/
-
/slika/539883/
-
/slika/522307/
-
/slika/477818/
-
/slika/477815/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
95 komentara do sada…
Hvala ti draga.Potrazicu jer mi se beskrajno svidza dekoracija.Divna je,nemam reci.Ja sam kupila sirup ovde u Italiji iz bio-bio prodavnice,al izgleda sam stavila vise sirupa.Mora da mi uspe,jos 100 puta ako treba napravit cu,jer mi se jako svidza.Obavesticu te kako mi je ispalo.Jos jednom hvala ti sto si podelila ovaj recepat sa nama.
Jako mi se ovo svidja i tragam za ovim Corn sirupom ali nemo gu da nadjem.Da li mozete da mi kazete gdje moze da se kupi lil nabavi??
Hvala vam u napred,i puno pozdrava od mene.
Nisam ga ni ja našla, ali sam kao zamjenu kupila rižin slad u dučanu Bio&bio. Pogledaj u dučanima zdrave hrane
Ne mogu naći taj rižin slad, može li fruktoza?
Ili med?
Ili jecmeni slad?
Da li je bitan procenat kakaa u cokoladi ili moze bilo koja,mlijecna ili za kuvanje?
Fruktoza je nešto drugo i med je tome sličan i možda bi mogao, ali nisam provala. Jačmeni slad mi se čini da bi je i on ok.U komentarima ima recept za sirup kao alternativa ako se ne dađe gotovi u dučanu. Ja uvjek koristim čokolade za kuhanje sa potsotkom preko 50% kakaa, ali zašto ne provati i drugačije
meni skroz uspeva sa medom - onako kako je neko na pocetku komentara rekao: na 100g cokolade jedna kasika meda.