Može li čokolada biti slatka bez šećera?
Može!
Sastojci
Priprema
Pripremiti orahe, lješnjake i ostalo u blenderu. Ne samljeti do praha nego da ostane u komadićima. Pomiješati kakao i mlijeko u prahu.
Na laganoj vatri otopiti maslac i pri kraju dodati u otopinu med.
Otopinu pomiješati mikserom sa kakaom i mlijekom u prahu. Po potrebi dodati vrelu vodu kako smjesa ne bi bila pregusta. Pripaziti da ne bude niti prerijetka. Radije dodavati po malo.
Pomiješati sve orašaste dodatke i rum isto sa mikserom. I sad se može dodati vode ako treba.
Trećinu ovakve smjese uliti u protvan s nekom ravnom pločom ili kakvim kalupom pritisnuti odozgor zbog oblika.
Ostatak smjese iskoristio sam za napolitanke. Na dno posude oblatna pa fila pa oblatna pa fila pa oblatna. Ja sam kupio dvije iste posude pa sam u donju stavio čokoladu na papir onda na nju papir i sve pritisnuo s posudom za napolitanke. Sve zajedno u hladnjak do sutra.
Posluživanje
Po želji i nadahnuću.
10