darwina recept 04.03.2010.: Akcije

Čokojagotka

...u njen nastanak utapkane su kapi finih okusa, mirisa koje ona voli…posveta se smješi dragoj tamarichki, velikoj našoj kreativki i umjetnici ludodivnih uradaka.

Alati

/slika/293754/

Priprema

1
BISKVIT: prosijte brašna, prašak za pecivo, pridodajte prstohvat soli u zdjelu, stavite po strani. U užu, dublju posudu redom stavljate: jaja, šećer, vanilu, miksate dok šećer ne prestane krckati. Zatim stavljate izmjerenih 50 ml ulja i mlijeka, izmiješate, pridodajete i brašnasti miks, lagano, u par poteza, sjedinite sve sastojke.
2
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva. Lim (promjer 20cm) prekrijte papirom za pečenje, stranice omastite maslacem, stavljate u nj biskvitnu smjesu, zapecite oko 15 min., provjera čačkalicom.
3
Izvadite ispečeni biskvit, ohladite ga na sobnoj temp.
4
KREMA: na pari otopite bijelu čokoladu. Stavite po strani da ohladi. Zatim na kratko izmiksate vrhnje, pridodajte sir i čokoladu, te žlicu marmelade. Smjesa mora ispasti gusta, nikako tekuća. Ukoliko zatreba, stavljate žličicu želatine za veću postojanost gustoće kreme.
5
Ohlađeni biskvit prelijte s ugrijanih 150 ml mlijeka i umješana burbona vanile. Ostavite da prožme kojih 15 min.
6
Na biskvit poslažite polovice jagoda (jagodama prekrijte cijeli biskvit. Ukoliko vam ih ostane, upotrijebite ih za dekoraciju vrha torte), zatim razmažete kremnu smjesu, stavljate u hladnjak.
7 /slika/293755/

Ukoliko koristite svježe jagode, upotrijebite 240 ml vode i 2 žlice šećera, te vrećicu preljeva. Po uputi s vrećice napravite preljev. Malko ugušćen stavljate na kremu počevši od sredine torte.
Hladite par sati, a zatim uživate narednih par sati uz ovu glazbu :))

isprobale: slatka brzospremalica tamarichka
draga Cerica, yupieya

Sastojci

biskvit (lim promjera 20 cm):
100 g brašna (50 g oštra + 50 g glatkog)
1 vrhom puna žličica praška za pecivo
prstohvat soli
2 jaja
100 g šećera
1 žličica arome vanile
50 ml ulja
50 ml mlijeka
biskvitni preljev:
1,5 dl mlijeka
1 vrećica burbona vanile
krema:
200 g bijele čokolade
200 g krem sira
300 ml slatka vrhnja ili vrhnja za šlag
1 vrhom puna žlica marmelade od jagoda
(1 vrhom žličica instant želatine)
oko 200 g jagoda
preljev:
1 paketić crvena preljeva za torte
140 ml soka kompotnih jagoda
100 ml vode

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Jagode, divlje
- Maltol
- Tanini
- Jagode

Statistike
- Prikazan 6.620
- Omiljen 93
- Komentiran 58
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

58 komentara do sada…

MadameVisage 08.03.10.21:26

Akcije

49 Čista fantazija!
BrankaMoskov 11.03.10.09:35

Akcije

50 Prelijepooo!!!:-o)))
darwina 11.03.10.11:39 offline

Akcije

51 :)) hvala puno, gode vaše lijepe riječi!
Suzanan 27.03.10.23:10

Akcije

52 Ne znam sta je ljepse…slika, recept, vase prijateljstvo i postovanje, drage Darwina i Tamarichka..
Torta je prekrasna, sa nestrpljenjem cekam jagode!
Divne ste!
darwina 29.03.10.12:33 offline

Akcije

53 :)) velika ti hvala, Suzanan :))
pozz najslađi šaljem :))
Suzanan 29.03.10.21:21

Akcije

54 Vec si ga poslala divnim receptom….hvala ti.
darwina 30.03.10.05:56 offline

Akcije

55 #54…divna si :))
Suzanan 30.03.10.13:49

Akcije

56 ..ponekad..Hvala ti.
yupieya 18.04.10.10:14 offline

Akcije

57 Mlađa j rekla: želim za rođendan tortu od bjele čokolade i jagoda! I mama joj ispuni želju ! A da smo svi guštali u njenoj želji- to ja sasvim suvišno iti spominjati! :DDD Hvala na receptu!
darwina 18.04.10.11:00 offline

Akcije

58 #57 – oduševljavaš, hvala ti, počašćena sam :))