tamarichka
Čoko truffles s kardamonom
/slika/290023/Priprema
- Težina:
-
1
Na srednje jakoj vatri zagrijte slatko vrhnje do vrenja pa uklonite s vatre.
-
2
Čokoladu natrgajte na kockice i dodajte ugrijanom vrhnju, zajedno s pola žličice kardamoma i maslacem. Sve zajedno dobro pomiješajte dok se čokolada ne otopi.
-
3
Ostavite u hladnjaku oko sat-dva da se čokolada ohladi, pa uzimajte po 1 žličicu smjese od koje ćete oblikovati trufflese u kuglice.
-
4
Kakao u prahu pomiješajte s 1/2 žličice kardamoma i u ovu smjesu uvaljajte trufflese.
-
5
Na ovom linku pogledajte video kojeg smo snimili za ovaj recept :)
Posluživanje
Možete ih umiješati i u sami kakao (bez kardamoma), ili u kokos, lješnjake, bademe…Probajte smjesu pa po želji dodajte više ili manje kardamoma, ovisi koliko želite da se osjeti.
Kardamom mi je (otkad sam ga probala) definitivno jedan od omiljenijih i zanimljivijih začina. Pridaju mu se razna ljekovita i afrodizijačka svojstva-stoga, kombinirajući ga s čokoladom, sigurno nećete pogriješiti :) Više o kardamomu .
Sastojci
- 125 ml slatkog vrhnja
- 1 žličica mljevenog kardamoma
- 2 žličice maslaca
- 250 g tamne čokolade (s visokim udjelom kakaa)
- kakao prah (za uvaljati trufflese)
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- kuglice (16)
- kardamom (8)
- sitni-kolaci (7)
- cokolada (5)
- truffles (3)
- cardamom (2)
- deserti (2)
- praline (2)
- bozic (2)
- valentine (1)
- chocoholizam (1)
- kolacici (1)
- bombs (1)
- kuglice-i-praline (1)
- kuglice-bez-pecenja (1)
- kolachi-sitni (1)
- bombe (1)
- isprobala-bumblebee88 (1)
- noi-due (1)
- kolaci-sitni-truffles (1)
- minjoni (1)
- girls-night-out (1)
- desert-jednostavno (1)
- mmd (1)
- party (1)
- chokolada (1)
- truffles-kardamon (1)
- kardamon (1)
- tamarichka (1)
- kolaci (1)
- posni-kolaci (1)
- bez-brasna (1)
- slatko (1)
- bezpechenja (1)
- koktel-slatki (1)
- sitnici (1)
- bombice (1)
- truffle (1)
- sitni-kolacici (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 37 slika do sada
-
/slika/952819/
-
/slika/891347/
-
/slika/891343/
-
/slika/845273/
-
/slika/841891/
-
/slika/841585/
-
/slika/829539/
-
/slika/829535/
-
/slika/821775/
-
/slika/820359/
-
/slika/820355/
-
/slika/820353/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
60 komentara do sada…
Sigurno so super.
Ovo moram isprobati. 
Koliko kuglic se dobije od navedene količine?
negdje 20-ak
Hvala. Napravila sam jih jučer s cimetom (nisam našla kardamona u Mercatorju). Izvrstne su!
drago mi je! može i cimet
Misija kardamon uspješna!
Jedva čekam da ga isprobam u tartufima
jupiii
Ovo je čisti užitak, odlična i posebna kombinacija...!
I s kardamomom su savršeni
Evo i dokaza da sam uživala u njima
Tamaričak, ove kuglice su mi otkrovenje. Namučila sam se dok nisam našla kardamon, ali vredelo je svake sekunde i svakog kilometra potrage. Savršen spoj neobičnog začina i tamne čokolade.