MiraLi
/slika/60911/Priprema
-
1
Biskvit:
-
2
Umutiti žumanjke sa šećerom .U umućeno dodati predhodno izmješane orahe /bademe/ sa kakaom. Potom u smjesu dodati snijeg od bjelanjaka. Polagano izmiješati , istresti na pleh i peći.
-
3
Krema:
Na pari rastopiti izlomljenu čokoladu sa sa malo mlijeka i dobro izmutiti. Nastaviti mutiti, skinuti sa vatre i polagano dodavati jedan po jedan žumanjak i jednu po jednu žlicu sitnog sećera, nastaviti mutiti. U dobro umućeno dodati ulupano vrhnje i polagano sve izmješati u jednu kompaktnu kremu. -
4
Žice su jušne žlice.
Posluživanje
Nisam ljubitelj torti..Ovo ej nešto drugo , sočno , jako, jednostavno , krema čvrsta ….
Može se praviti kao torta , a može kao šnite ..
Recept je kombinacija, a rezultat je iskustva da kore moraju biti sočne , a krema čvrsta, da se topi..
Sastojci
biskvit
- 10 jaja
- 20 dkg šečera
- 20 dkg mljevenih oraha/badema/
- 2 žlice kakaa
krema
- 30dkg kvalitetne čokolade
- 0,5 dcl mlijeka
- 6 žumanjaka
- 6 žlica sitnog šećera
- 4 dcl slatkog vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- torte (21)
- cokolada (5)
- kremasto (3)
- kolaci (2)
- coko-torta (2)
- kocke (2)
- kolac (2)
- cokoladno (2)
- coko (2)
- lijepo-je (1)
- kolaci-cokoladni (1)
- chocoholizam (1)
- torte-1 (1)
- t-torta (1)
- coko-snite-coko-torta (1)
- lipe-torte (1)
- kolaci-kremasti (1)
- ivan (1)
- kremasti-kolaci (1)
- slasna-cokolada (1)
- torta (1)
- kolaci-kremasti-cokolada-orescki (1)
- desert (1)
- cake-mania (1)
- snite (1)
- torte-delicije (1)
- coksi (1)
- obavezno-praviti (1)
- torti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
59 komentara do sada…
SAAAAVRŠEEEENOOOO!!!!!
savrseno
Biskvit je divan, a krema je božanstvena, jako nam se sviđa. Hvala na receptu!
divna torta za 10