Performita
Čoko-naranča fuzija kolač
/slika/22698/Priprema
-
1
Mutite jaja sa šećerom dok ne postignete jako gustu pjenastu masu. Dodajte griz, prašak za pecivo, ulje i mlijeko. Zatim dodajte čokoladu u prahu. Možete dodati koliko želite, ovisno koliko tamnu boju želite postići, mada bi vam tu bolje išao kakao, ako se želi tamnosmeđa.
-
2
Dobivenu smjesu za biskvit podijelite u omjeru 1:3 pa u manji dio dodajte marmeladu od naranče.
-
3
U namašten i pobrašnjen lim uspite veći dio smjese, a onda na vrh smjesu sa marmeladom od naranče. Pecite na 180º C uz provjeru čačkalicom nakon 20 min.
-
4
Zagrijte sok od naranče s rumom i kad je pečen kolač prelijte vruće na vruće.
-
5
Kad se kolač malo ohladi prelijte ga glazurom od čokolade.
Posluživanje
Kako volim biologiju. Znate da su stanice naranče vidljive prostim okom. I upravo te vlaknaste stanice daju čar domaćoj marmeladi od naranče. kolač je tako sočan a u isto vrijeme mogu ga napraviti i početnici :)
Sastojci
- 5 jaja
- 100 gr griza
- 70 gr čokolade u prahu
- 70 gr mljevenih prženih badema
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 5 žlica smeđeg šećera
- 4 žlice marmelade od naranče
zaljev
- 3 dl soka od naranče (može tetrapak slobodno)
- 1 dl ruma
Glazura
- 100 gr čokolade za kuhanje
- malo ulja
- malo mlijeka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
odlican recept, 5+, slicica fantasticna…