Moj profil
Milicza
12.5.2009.

Čoko-mocca nazovi cheesecake

60 minuta
124

Pravljena je po uzoru na razne torte od sira i jogurta. Još jedan običan recept za običnu tortu od sira i jogurta… neobično mi se svidjela!!

Pravljena je po uzoru na razne torte od sira i jogurta. Još jedan običan recept za običnu tortu od sira i jogurta… neobično mi se svidjela!!

Milicza
12.5.2009.

Sastojci

kora
25 dag mljevenog keksa s maslacem, ili kojeg već imate drugog keksa
10 dag rastopljenog maslaca
25 dag mljevenih blanširanih badema
2- 3 žlice maraskina, amareta ili kojeg drugog dragog vam likera, ne morate staviti ništa, ako ne želite
1 jaje
osnovna krema
1/2 l jogurta
15 dag philadelphia sira, izmikasnog
20 dag šećera u prahu
1/2 l dolcela slatkog vrhnja, istučenog u čvrsti šlag
nekoliko kapi bourbon vanilije, ili 2 vrećive dolcela vanilin šećera
1 vrećica (20 gr) dolcela želatine, ili želatine fix
ostalo
3 žlice instant kave,otopljene u 2 žlice vrele vode
15 dag 60 % plemenite čokolade, otopljene

Priprema

1.

Kalup za torte, standardnog promjera (26 cm), namažite maslacem i pospite brašnom.

2.

Sve sastojke za koru pomiješajte u ujednačenu smjesu, utisnite u kalup, poravnajte i pecite na 200°C 10 minuta. Koru stavite da se ohladi u kalupu.

3.

Za kremu pomiješajte jogurt, šećer u prahu, vaniliju i sir. Polako dodajite želatinu fix, te dodajte smjesi tučeno slatko vrhnje.

4.

Masu što brže podijelite na dva dijela, u jedan stavite otopljenu kavu, a u drugi otopljenu čokoladu.

5.

Dio s kavom stavite na koru u kalupu, poravnajte i odozgo stavite dio s čokoladom, poravnajte i njega.

6.

Ostavite u hladnjaku minimalno 3 sata, a najbolje preko noći.
Komad torte 1
Komad torte 2

Posluživanje

Torta sa sirom i jogurtom daje nebrojene mogućnosti kombiniranja, a naročito s voćnim jogurtima i svježim voćem. Sad je sezona i igre su počele!!

  • Torte(8)
  • Cheesecake(4)
  • Fine torte(3)
  • Torta(2)
  • Milicza(2)
  • Girls night out(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Kavica(1)

30

Probala sam je napraviti: http://www.coolinarika.com/klub/najlepsezelje/slike, odlican ukus i izgled, hvala ti puno za ovaj recept! =D

Fenomenalno.. Ide odmah u omiljene!

odlicno izgleda i pravim je ovih dana :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)