BikiNL2007 BikiNL2007 recept 15.02.2008.
Akcije

Coko – krem torta

Za nas ljubitelje cokolade, jos jedna inovacije ili varijacija na omiljenu nam temu "cokolade"...Redjanje torte je specificno, ali u sustini se torta brzo i lako pravi…
Coko – krem torta /slika/45474/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Posto fil mora da se hladi onda cemo od njega poceti. Umutite 3 kasike kakaa, 5 kasika secera i 1 kesicu pudinga od cokolade sa 100ml. mleka. Ostalih 300ml. mleka stavite da se kuva. Kada prokljuca ubacite razmuceni puding i ostavite 1 minut da se kuva. Puding prekriven folijom ( prozirnom ) ostavite da se ohladi.
  2. 2
    Sada prelazimo na testo. Odvojena belanca umutiti ( pre mucenja dodati malo soli ). Polako preko umucenih belanaca dodati 100 gr. secera. Ostaviti mikser i pazljivo to mesati.Pazljivo dodati jedno po jedno zumance. U odvojenoj posudi promesati brasno, prasak za pecivo i prah pudinga od vanile. Ovu smesu polagano posipati preko belanaca i pazljivo promesati.
  3. 3
    Pleh prekrite pek papirom ( 35×40cm) i nanesite smesu testa. Pecite u zagrejanoj pecnici na 200st. oko 10 minuta. Cistu krpu prostrite na radnu plocu , pospite kristal secerom i gotovu koru izrucite na nju. Skinite pek papir i drugom cistom a vlaznom krpom prekrite koru da se prohladi.
  4. 4
    Sada se opet vracamo filu za tortu. Omeksali buter, secer u prahu i rum mixirajte u zasebnoj posudi. Puding koji se hladio u medjuvremenu promesajte i dodajte u buter masu. Pola ove kreme premazite preko cele kore.Ostavite 15 minuta da se malkice stegne.
  5. 5 Priprema Coko – krem torte /slika/45476/
    Sada je vreme za lenjir i ostar noz. Izmerite duzinu torte i duzu stranicu isecite na 6 traka iste sirine. Urolajte jednu od traka sto manje moguce i stavite je na sredinu okrugle tacne za torte ( Zuta strana ostaje spolja ). Obavijate i resto traka tako sto ce te jednu po jednu da obavijate.
  6. 6
    Premazite tortu sa drugom polovinom fila. Na stranice pospite cokoladne pahuljice. Ostavite preko noci da se torta odmara. Pred posluzivanje umutite slatku pavlaku i dodajte malo kakaa preko nje kao i milka pralina.

Posluživanje

Ova torta je idealna za zamrzavanje, pre ukrasavanja sa kakaom i slagom!
Pogledajte kako to izgleda kada se prihvatite jednog velikooog parceta ...

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

32 komentara do sada…

  1. biljkupinovo 16.02.08.22:21
    Akcije
    23 Nacin pripreme tj.rolanje kora me podseca na jednu “tocak”tortu koju moja mama pravi a mi obozavamo.Predlozicu joj ovaj tvoj fil a ja cu se sama potruditi da je i ja napravim.5!!
  2. BikiNL2007 17.02.08.00:36 offline
    Akcije
    24 Draga rdaca, drago mi je da si se ukljucila u nas “slatko-slani” svet …pazi da ne postanes “zavisna” jer sta ovde sve zene izvode i prave je fantazija!! Ako ti ukrasavanje manje ide od ruke, ovde ima puno dobrih ideja, videces!!
    Biljo, ja mislim da mnogo torti moze na ovaj nacin da se “roluje”...fora je da fil i testo budu u kontrastu boja!
    Jos jednom hvala, zenske , hvala!!
  3. art 17.02.08.15:24
    25 super torta! petica!
  4. Patica86 18.02.08.17:14
    Akcije
    26 veliki pozdrav rdaca… vjeruj mi uživat ćeš na coolinarki-. :) Recept je odličan, čokolada – mljac -nema draže namirnice, a torta, motanje ma sve je genijalno, a tako predobro izgleda. VELIKA PETICA!!! Brat je već naredio :) da ju isprobam… lud je za čokoladom. kiss
  5. BikiNL2007 19.02.08.00:25 offline
    Akcije
    27 Pa lako je njemu da ti naredjuje Patice86…ti moras da zavrnes rukave…drago mi je da ti se svidja recept, pravi i uzivaj u coko kremi!!
  6. rdaca 19.02.08.16:29
    Akcije
    28 Hvala vam cure na lijepim rijecima i dobrodoslici u ‘’VAS RAJ ”
    Volim coolinariku, jedva cekam priliku da pogledam sta ima
    novoga i da vidim kakva cuda stvarate .
    Zbiljam, ima krasnih stvari. Predivno.
  7. dvazen 21.02.08.17:16 offline
    Akcije
    29 nije meni bas jasno to rolanje biskvita i kako se onda slaze?
  8. BikiNL2007 21.02.08.23:26 offline
    Akcije
    30 Dvazen, kada ispeces biskvit…iseceg ga na 6 traka, svaku traku zamotas kao rolat a prvu stavis u sredinu tacne za torte, onda odmah drugu do nje i tako do kraja…Nego da li si video/la slike pripreme? Ako jesi i jos imas pitanjaca, ponovo se javi…
  9. Tina9145 29.01.12.14:37
    Akcije
    31

    Ja sam ju jučer radila, i ispala je super :))) Mislila sam da je kompliciranje za napravit ali u suštini je jednostavno!! Hvala na receptu..:DD

  10. BikiNL2007 01.02.12.14:28 offline
    Akcije
    32

    Molim i drugi put!! Bas mi je drago da si probala. Ispala ti je super.:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti