Coko-fantazi

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Priprema:
2. 2
   Skuvajte puding po uputu na vrecici i ostavite da se ohladi.
3. 3
   U dubokom sudu umutite secer, vanilin secer i jaja u penastu masu.
4. 4
   Dodajte mljeko i ulje i promesajte.
5. 5
   Dodajte brasno i prasak za pecivo pa dobro promesajte da se dobije fina glatka smesa.
6. 6
   Iz gotove smese izvadite 5-6 velikih zlica pa dodajte kakao i dobro promesajte.
7. 7
   Pravougalni pleh/guvecaru/prekrijte sa pek-papirom i izlijte sesu za keks.Izravnajte pa ono malo smese sa kakaom prelijte po keksu kako bi se stvorile sare /nesto slicno kao u mramornom kolacu/.To uradite tako sto sa cackalicom predzete od crnog testa prema bjelom u krugovima.
8. 8
   Pecite u zagrijanu pecnicu na 170-180C oko 50-60 min,
9. 9
   Priprema kreme
10. 10
    Ohladzeni puding sipajte u dublju posudi i izmiksajte ga kako ne bi ostali grudvice, a i lakse se spaja sa puterom.
11. 11
    Puter i secer u prahu izmutite sa mikserom u glatku masu sve dok se secer ne rastopi.
12. 12
    Spojite sa pudingom u finu glatku kremu.
13. 13
    Postupak filanje
14. 14 /slika/90349/
    Gotovo testo-keks presecite na pola
15. 15 /slika/90350/
    Jedno testo vratite u sud u kojem se peklo/ja obicno stavim gornji deo jer doljni je ravniji/ i premazite ga sa pola kremom, pa poredzajte rolovane stapice u lentama posipajte sa kokosom pa prelijte sa ostatkom kreme.
16. 16 /slika/90352/
    Filani kolac prekrijte sa drugim testom od keksa
17. 17 /slika/90353/
    Rastopite cokoladu i prelijte kolac
18. 18
    Gotovi keks rezite na stanglice bez nikakovog dodatka.
19. 19 /slika/90354/
    presek keksa i jos jednom
20. 20 /slika/89985/
    Mozete se posluziti sa ovim ili sa ovim