Moj profil

Čoko cappuccino muffini

30 minuta
36

Jako volim isprobavati recepte i smišljati nove kombinacije a ponekad budem u dvojbi je li nešto dovoljno slatko, dovoljno dobro, ima li prolaz... E tu onda nastupa moj brat pa se zezamo da je on moj službeni kušač, ništa ne dospije do posluživanja ako on prije nije kušao i odobrio. Moj mlađi brat (a i jedini kojeg imam) strastveni je obožavatelj cappuccina i muffina i ovo je kombinacija smišljena samo za njega... VT... ;)

Jako volim isprobavati recepte i smišljati nove kombinacije a ponekad budem u dvojbi je li nešto dovoljno slatko, dovoljno dobro, ima li prolaz... E tu onda nastupa moj brat pa se zezamo da je on moj službeni kušač, ništa ne dospije do posluživanja ako on prije nije kušao i odobrio. Moj mlađi brat (a i jedini kojeg imam) strastveni je obožavatelj cappuccina i muffina i ovo je kombinacija smišljena samo za njega... VT... ;)

Sastojci

za
1 1/2 šalica brašna
6 žlica kakaa
1/4 šalice šećera*
1/2 šalice smeđeg šećera
1/2 šalice cappuccina** (napravljenog od tri žličice cappuccino praha i 1/2 šalice vrele vode)
1/2 šalice mlijeka
2 žlice ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
šalica = 200 ml

Priprema

1.

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, obje vrste šećera, vanilin šećer, prstohvat soli i prašak za pecivo.

2.

U drugoj zdjeli razmutite jaje pa dodajte prohlađeni cappuccino, mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije. Izmiješajte tek toliko da se sjedini. Zatim dodajte suhe sastojke i miksajte oko 5 minuta da se smjesa fino sjedini. Punite kalupe za muffine u koje ste stavili papirnate košarice i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 - 18 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha iz tijesta.

3.

* Ako volite baš slatke muffine po želji povećajte malo količinu šećera. Mojem kušaču su taman. ;)

** Ja sam koristila cappuccino od vanilije, a vi možete po želji.

Smjesa je taman za 12 muffina.

Posluživanje

Uz šalicu finog cappuccina, classic ili nekog od omiljenih okusa! :)

  • Always(1)
  • Muffini(1)
  • Cakic-is(1)
  • Mafini(1)
  • Muffins(1)

13

hvala karamela, nadam se da će ti se svidjeti! 👋

Oduševljavaš me, probaću ih hitno, izgledaju obećavajuće

beco, biljanas hvala vam! 😁

healthfood pola šalice napravljenog cappuccina, rastvoreno kao kavu, evo sad sam stavila i u recept. 🙂

Ovako je ispalo drugima