loran loran recept 08.06.2008.
Akcije

clafoutis (klafuti) od trešnje

Jednostavni i ukusni francuski kolać.
clafoutis /slika/69164/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
  1. 1
    Očistiti i oprati trešnje. Upali pečnicu na thermostat 6/7 (180/200°C).
  2. 2
    U jednom kalupu (cca 20 cm) staviti maslac i ubacit u pečnicu da se rastopi.
  3. 3
    Pomješati mikserom jaja, žumanjke, šečer, vanilin šečer, ekstrakt vanilije, sol.
    Dodati brašno i miksati.
    Dodati rastopljeni maslac i mlijeko i sve izmiksati.
  4. 4
    Na jednu tavu staviti malo maslaca, trešnje i med. Popržiti 2-3 minute pa dodati trešnje tjestu.
  5. 5
    Ubaciti trešnje u tjestu i ubaciti u pečnicu na 45 minuta.
  6. 6
    Posuti sa šečerom u prahu.
    Poslužiti mlako ili hladno

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba
  •  700 g trešanja (bez košpice)
  •  3 jaja
  •  2 žumanjka
  •  100 g šečera (ja koristim smeđi šečer jer daje lijepu boju)
  •  100 g brašna
  •  25 cl mlijeka
  •  60 g malaca
  •  1 prstohvat soli
  •  1 mala žlica ekstrakta vanilije
  •  1 vanilin šečer
  •  2 velike žlice meda

  • dekoracija

  •   šečer u prahu

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučio 1 korisnik.

40 komentara do sada…

  1. phlekica 10.06.08.15:53
    31 I mene je oduševilo ovo dinstanje s medom. Čini se ne bez razloga.
  2. art 10.06.08.22:27
    32 super je ovo! btw. totalno si bio simpa na Večeri za 5!!!! 5 za receptić ;)
  3. loran 10.06.08.22:30
    Akcije
    33 eee to dinstanje daje poseban okus!!! a tek ako ubacis malo konjak-a ili armanjac i flambiraš sve to…mmmmm :)
  4. peci-pec 11.06.08.18:26
    Akcije
    34 jednostavno..lagano…5…i probati ćemo!
  5. phlekica 12.06.08.12:56
    35 Gledala sam te jučer u večeri za pet (nisi ti kuhao). Bože dragi, koji likovi, kako ti se da….
  6. loran 12.06.08.15:53
    Akcije
    36 hahha dvoje su u kurcu ali bernarda i koraljka su ok cure.
  7. Umag-0280 11.06.09.11:37 online
    Akcije
    37 Radila sam u kombinaciji trešanja i marelica
    i da, rekla bih da je okusu svakako pridonijelo ono “dinstanje” u medu.
  8. UrsulaSO 11.06.09.11:45 offline
    Akcije
    38 dopada mi se, probacu sigurno!
  9. Pjegica 09.02.10.22:19
    Akcije
    39 probala s time da sam 1/3 tjesta odvojila i pomješala sa žličicom kakaa tako da sam dobila mramornu kombinaciju :P, predobar recept!!
  10. VesnaSK 28.06.10.21:15
    Akcije
    40 ova kulinarska početnica ima 2 verzije ovog recepta, obje fineee :)
    http://www.kuharski.moljac.hr/recipes-1/slatkisi/clafoutisodtresnje
Pogledaj sve komentare

Slični recepti