čizika u čaši

-ugrijte pećnicu na 180 C

-u lonac stavite maslac narezan na kockice,šećer,rižin slad ili med i sve stavite na laganu vatru dok se sve ne otopi i dok ne dobijete sirupastu smjesu

-dodajte zobene pahuljice,sol i sve dobro promješajte i sve sjedinite,

-dobivenu smjesu rasporedite na pleh obložen pek papirom i sa žlicom sve ravnomjerno poravnajte i utapkajte tako da vam bude debljine 4 do 5 mm i pecite ih u zagrijanoj pećnici otprilike 15 minuta dok lijepo ne porumene

-izvadite gotovu bazu iz pećnice a onda uz pomoć okruglog rezača ili čaše izrežite krugove(keksiće)-pazite da vam promjer bude manji od promjera čaše u koji čete slagati desert,

-ostatke baze koje vam ostanu od rezanja keksića usitnite u mrvičastu smjesu

-keksiće dobro uhladite ,ako ih pripremate ranije onda ih čuvajte u limenoj kutiji do upotrebe

-Pomiješajte svježu ricottu sa tučenim slatkim vrhnjem(ili creme freiche),šećerom u prahu i ribanom limunovom koricom dok ne dobijete glatku i prozračnu kremicu

-jagode operite,osušite i narežite na kockice

-na dno svake čaše stavite jedan zobeni keksić,

zatim rasporedite malo kreme,

po kremi malo jagoda,

na jagode opet malo kreme,

pa opet malo jagoda,

opet još jedan keksić i završite sa malo kreme.

Dekorirajte sa polovicama ili cijelim jagodama i posipajte sa mrvičastom smjesom (od ostatka keksića).

-gotov desert rashladite u hladnjaku prije posluživanja

-prije posluživanja možete po vrhu preliti i malo preljeva(umaka)od jagoda i ukrasiti sa listićima svježe mente

-umjesto ricotte možete koristiti i mascarpone sir

-receptić je sa jednog talijanskog bloga"paciocchi di Francy"(uz mojih par dodataka)