Moj profil
odslatkoga
10.8.2016.

Cimet prutići

124

Miris cimeta budi lijepe uspomene... 

Miris cimeta budi lijepe uspomene... 

odslatkoga
10.8.2016.

Sastojci

Sastojci za tijesto
800 g glatkog brašna
40 g kvasca
4 dl mlijeka
2 žlice šećera
2 jaja
100 g maslaca
Sastojci za premaz
150 g maslaca
1 - 2 žlice cimeta
4 - 5 žlica šećera
1 vanilin šećer
Sastojci za premazivanje
1 jaje

Priprema

1.

Tijesto
Kvasac i šećer preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti na toplom oko 10 minuta.

U prosijano brašno umiješati kvasac, jaja i maslac te umijesiti tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti na toplom 45 - 50 minuta, dok ne udvostruči volumen.

2.

Tijesto tanko razviti. 2/3 tijesta premazati trećinom maslaca i preklopiti 2 puta.

 Pokriti tijesto i ostaviti stajati 15 minuta. Postupak ponoviti još 2 puta. Nakon trećeg premazivanja maslac posuti cimetom, šećerom i vanilin šećerom. Preklopiti.

3.

Tijesto razviti u dugačak pravokutnik,širine oko 15 - 20 cm. Rezati trake širine 2 cm te svaku traku uviti spiralno nekoliko puta.

4.

Prutiće slagati na masni papir, držati na toplom oko 30 minuta te ih premazati razmućenim jajetom. Cimet prutiće peći 10 - 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C.

  • Cimet(7)
  • Peciva-slatka(2)
  • Dizano(2)
  • Cimet-prutici-puzici(1)
  • Dizano-slatko(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Grickalice(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Isprobati-kolaci(1)

11

Hvala ti, puno, draga penzionerko!!! Javi utiske!😍

Ovo ide u omiljene i na probu savrseno draga moja👍👏

Kao mala ga nisam previše voljela, jer sam jednom prilikom previša stavila u štrudlu s jabukama. Pa sam ga izbacila.. sad se opet vratila i baš ga volim!