-Violet-Love- recept 11.06.2007.: Akcije

Cicvara iz pećice

Nije kiša, samo kapi u mirisu vjetra Kiša je u daljini sa svojim pričama Otišao je vjetar na razgovor sa snovima Dotrčao je vjetar, i svojim lutkarskim rukama Otvorio stranice djetinjstva Požutjeli list zaboravljenog proljeća lepršao je U uzdasima nasmijanih ljubica Zgrčila sam se u klupko ljubičastih emocija

Alati

/slika/15402/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Pjenjačom pjenasto umutite jaja sa šećerom, dodajte sol i ponovo mutite.
2
Dolijevajte pola litre mlijeka i postepeno dodajte brašno (kad će ruke boljeti, znat ćete da je dovoljno miješanja).
3
Postepeno dolijevajte preostalo mlijeko i ponovno dobro mutite.
4
Odložite pjenjaču i drvenom kuhačom umiješajte prašak za pecivo.
5
Ostavite smjesu da odstoji oko 40 minuta.
6
Lim za pečenje lagano premažite maslacem i izlijte smjesu.
7
Zagrijte pećnicu na 180°C i prije pečenja dobro izmutite mileram (ili kiselo vrhnje) sa šećerom i žlicom ga rasporedite po smjesi.
8
Pecite do zlatnožute boje, pustite da se malo ohladi, toliko da bude topla, narežite i uživajte poput mene.

Posluživanje

Ovo nije klasična cicvara, ali ja za takvu znam otkako znam za sebe… Divni su bili trenuci kad se kućom osjećao neopisiv miris… sada – miris djetinjstva! Poslužite samostalno ili posuto šećerom, a možete i uz dodatak pekmeza.

Savjet

Prije dodavanja milerama tijesto možete kratko zapeći 15–ak minuta pa tek onda po površini rasporediti mileram.

Sastojci

3 svježa jaja (po mogućnosti domaća)
100 g šećera
prstohvat soli
1 l mlijeka (s najmanje 3,5% m.m.)
360 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žličica Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
300 ml milerama (ili kiselog vrhnja)
1 žličica šećera

Još slika

/slika/9750/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 31.841
- Omiljen 219
- Komentiran 34
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a pripremio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

34 komentara do sada…

justice2 27.02.08.09:53

25 Jako dobar recept – napravio sam sa malim izmjenama – umjesto bijelog sam koristio smeđi šećer.
aya 05.05.08.12:55

Akcije

26 Mislim da cu ovo danas isprobati…ja se vec zamisljam sa komadom u ruci :-)
aya 07.05.08.14:50

Akcije

27 Danas sam probala. Za moj ukus malo meckava…
-Violet-Love- 07.05.08.15:09

Akcije

28 takva i mora biti, u tome i jest draž :)
nemogu jesti na pola pečene palačinke, ali ovo je nešto sasvim drugo.
Lothiriel 02.06.08.13:07

Akcije

29 Isprobano- i prefino. Iako me iznenadio sladak okus, pokusat cu drugi put bez secera.
Meni se poprilicno dugo peklo, vec sam se zabrinula, no sve je ispalo super. Jeli smo jos vruce, no meni je bilo jos bolje drugi dan, hladno :)
-Violet-Love- 02.06.08.20:00

Akcije

30 super, baš mi je drago :) ja je volim i toplu i hladnu, te malo slađu. obavezno stavi barem žlicu-dvije šećera unutra sljedeći puta.
Lothiriel 02.07.08.08:51

Akcije

31 Vilet, meni je ipak bolja bez secera, onako slankasta. Ukusi se razlikuju, no fina je i na jedan i na drugi nacin- ovisno o tome da li mi se u nekom trenutku jede slatko ili slano :)
Ebba 02.12.09.23:31

Akcije

32 morati ćemo i ovo isprobati…..............:DD kud mi promaklo?!? eh eh…mljacc, divno!! :DD
angeleyes 16.04.11.10:27

Akcije

33
ovo je garant nešto jako fino... odoh pravit to
Ktopolina 29.02.12.14:18

Akcije

34
mmmm ovo me vraća u djetinjstvo....meni osobno najbolja vruća i što tanja