Broccoli
/slika/113425/Priprema
-
1
Suvo grožđe potopiti u rum i ostaviti da tu odstoji preko noći.
-
2
Brašno izmešati sa kvascem, šećerom i vanilin šećerom. Dodati začin, jaja, maslac, bademe i mleko. Mikserom izraditi fino i glatko testo.
-
3
Ostaviti ga na toplom mestu oko 15 minuta. Zatim testo izmesiti na pobrašnjenoj površini sa naseckanim voćem.
-
4
/slika/113423/
Testo izmesiti i oblikovati . Staviti na pleh sa papirom i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180°C, oko 50 minuta. -
5
/slika/113422/
Gotov kolač dok je još vruć premazati maslacem i posuti obilno šećerom u prahu. -
Gotov kolač možete čuvati do Božića, pa i duže. Ali ga prethodno u celom komadu, dobro zaviti u alu-foliju pa staviti u kesu.
-
1
/slika/113426/
Sastojci
za testo:
- 300 g grožđica
- 100 ml ruma
- 400-500 g brašna
- 1 pak. Garant-kvasca (Dr.Oetker)
- 50 g šećera
- 100 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- ... malo soli
- 2 kaš. začina za medenjake
- 2 jaja
- 175 g mekog maslaca
- 100 g oranžata (kand. korica narandže)
- 100 g citronata (kand. korica limuna)
- 100 g mlevenog badema
- i još:
- 75 g otopljenog maslaca
- ... šećer u prahu po potrebi
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/445495/
-
/slika/444304/
-
/slika/384489/
-
/slika/267067/
-
/slika/228835/
-
/slika/115219/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
61 komentar do sada…
ovo je odlican recept. nema straha da nece uspjet.
pravila sam ga malo drugačije,sa lješnjakom i sušenom papajom,ali toliko je prefin da je nestao za dva dana i naravno....više ga nema a još nije ni Božić
prefino mirisno čudo! hvala na receptu.
Isprobano i jako,jako fino.5+
Jel' ima neka zamjena za "zacini za medenjake"?
Franica - cimet, mljeveni klinčić, muškatni oraščić, kardamom, piment... a ako ne voliš možeš samo vaniliju staviti
Divna si, hvala!
Ima već par godina da se spremam pravit stolen pa nikako...Ove godine sam čak i sama ušećerila naranču i napravila ga u utorak pa malo gricnuli i sad stoji zamotan u foliji do nedjelje...a onda navali pa ko prvi stigne.
Inače Garant mi je super otkriće. Već je priskakao u pomoć kad je nestalo kruha a gosti već na vratima pa je i to jedan od razloga zbog kojih sam se odlučila za ovaj recept.
peče se...