Moj profil

CHOCOLATE MOUSSE BEZ JAJA

59

obožavam mousse kupovne desertiće,klasične nisam nikad radila jer ne volim jaja u kremama...ali kad sam našla ovaj recept za mousse bez jaja raspametila sam se...mene je oduševio,pa ga djelim sa vama...ovo je recept koji sam dužna još iz "cool čokomanije"(treći dan:čokolada u čaši)

obožavam mousse kupovne desertiće,klasične nisam nikad radila jer ne volim jaja u kremama...ali kad sam našla ovaj recept za mousse bez jaja raspametila sam se...mene je oduševio,pa ga djelim sa vama...ovo je recept koji sam dužna još iz "cool čokomanije"(treći dan:čokolada u čaši)

Sastojci

- dekoracija po želji(kod mene čipkasta čokoladna srca by me)
-ideje za dekoraciju: -tučeno slatko vrhnje i jagode ili maline

Priprema

1.

-čokoladu narežite na sitne jednake komadiće ili još bolje naribajte je u sjeckalici(u multipraktiku)a zatim je stavite u zamrzivač da se stisne(jedno pola sata)

-u lončić stavite da zakuha(ali samo do točke vrenja)120 ml slatkog vrhnja ,zatim vrhnje prelijte preko nasjeckane čokolade i mješajte špatulom dok se čokolada ne otopi i sve lijepo sjedini,a onda ostavite da se ohladi

-ostatak vrhnja mikserom istucite u  čvrsti šlag i zatim mu uz stalno miksanje malo po malo polako dodajte rastopljenu prohlađenu čokoladu

2.

-kad ste sve lijepo sjedinili dobiveni mousse rasporedite u staklene čaše ili zdjelice za serviranje i stavite ih u hladnjak da se dobro rashlade prije posluživanja

3.

-prije posluživanja dekorirati ih po želji(ja sam ih dekorirala sa čokoladnim ukrasima od bijele i tamne čokolade koje sam napravila po mom receptu)

https://www.coolinarika.com/recept/cipkastacokoladna-srca-izrada-dekoracije/ ovaj put radila sam čokoladna srca u dvije boje,najprije sam na preokrenuti silikonski kalup u obliku srca išarala otopljenu bijelu čokoladu,stavila u zamrzivač da se stegne,onda u šupljine išarala otopljenu tamnu čokoladu,opet vratila u zamrzivač i kad se sve stegnula polako odvojila dekoracije od silikonskog kalupa i pospremila u plastičnu zdjelu u hladnjak do posluživanja

Posluživanje

-prije posluživanja možete dekorirati sa čokoladnim ukrasima ili sa tučenim slatkim vrhnjem i jagodama ili malinama

  • Brzi-desert(1)
  • Cokoladni-mousse(1)
  • Eggless(1)
  • Anavalbi-cc(1)
  • Mousse(1)
  • Choxa(1)
  • Cokomanija(1)
  • Always-is(1)
  • Bez jaja(1)

9

a baš bi vam se rado pridružila u slatkoj radionici...a i ja neke pute zaboravim ili mi se neda

Ma svaki put zaboravim .. a nedavno sam sa unucicom radila cokoladne ploscice i svasta nesto izmisljale sa kalupicima.. 😉

super draga moja,moram i ja probati jednom sa lješnjacima-oni su mi najdraži...hvala ti,a da si bliže napravila bi ti ja čokoladna srčeka tik.tak

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)