Priprema
- Vrijeme pripreme:
- 120 min
-
1
Od svih sastojaka umijesite prhko tijesto i smjestite, omotano prozirnom folijom, u hladnjak na oko pola sata.
-
2
Otopite čokoladu na pari. U drugoj posudi zakuhajte vrhnje, pa dodajte kavu i pustite da se hladi 5 minuta, prije negoli dodate vrhnje čokoladi.
-
3
Izmutite jedno jaje, te mu dodajte par žlica smjese, a zatim sve zajedno vratite u posudu s čokoladom i vrhnjem.
-
4
Miješajte na laganoj vatri oko 5 minuta sve dok ne zgusne, pa maknite sa vatre. Stavite u hladnjak na pola sata.
-
5
Ohlađeno tijesto razvaljajte između dviju plastičnih folija i smjestite u kalup za pite. Izbockajte vilicom dno, uredite rub i pecite oko 30 min na 150°C tj. dok ne postane hrskavo – pazite da ne zagori!
-
6
U ohlađenu čokoladno-kavenu smjesu umiješajte mascarpone, te nadjev izlijte na ohlađenu koru. Ponovno ubacite pitu u hladnjak do posluživanja, kako bi se nadjev stegnuo.
-
7
Gotovu pitu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i sitno ribanom čokoladom!
Posluživanje
recept pronađen na netu, pinku obrađen…
by siker-ica
by bagy
23 komentara do sada…
http://www.coolinarika.com/slika/302961
odličan
Čulo se samo: kako je ovo dobrooo... mmmm!

Thanks za receptić