Moj profil
jos jedna improvizacija iz moje kuhinje
Sastojci
Priprema
1.
Otopiti 100 g cokolade u mikrovalnoj ili na pari. Premazati kistom u debljem sloju kalupe za muffine s rastopljenom cokoladom. Staviti u hladnjak da se stvrdne. Pazljivo izvaditi iz kalupa.
2.
Za mousse istuci 2 jaja s medom i malo mlijeka na laganoj vatri, procijediti kroz sitno cjedilo.
3.
Otopiti cokoladu i maslac.
4.
Pomijesati kremu od jaja s otopljenom cokoladom i maslacem, dodati maraschino i omeksanu nutellu.
5.
Slatko vrhnje istuci u lagani slag (mora biti polu tekuci) i primjesati gornjoj smjesi.
6.
Napuniti kosarice od cokolade i ukrasiti tucenim slatkim vrhnjem i ribanom cokoladom. Ohladiti barem 1 sat u hladnjaku.
18