-Violet-Love-
Choco Coco kuglice s rižom
/slika/19258/Priprema
-
1
Rižu oplahnuti (ne oprati) u jednoj vodi. U međuvremenu mlijeko zakipiti s šećerom i u njemu na laganoj vatri mješajući kuhati rižu. Ako će biti potrebno, podliti s malo vode.
-
2
Skloniti je s plamena i podijeliti na 2 dijela – 1. dio dodati čokoladu u prahu i čokoladni liker, promiješati i staviti u hladnjak. U 2. dio dodati kokosovo brašno i liker od kokosa, promiješati i staviti u hladnjak.
-
3
Nakon par sati oblikovati kuglice i umakati u čokoladnu glazuru (sastojke smo otopili na pari). Kuglice s kokosom uvaljati u kokosovo brašno.
-
Držati ih u hladnjaku do posluživanja.
-
Da napomenem – koristim talijansku rižu Riso Gallo (Blond – per risotti), super mi je.
Sastojci
osnovna smjesa
- 120 g riže
- 350 ml mlijeka
- 2 žlice smeđeg šećera
- --- voda za podlijevanje
choco version
- 4 žlice čokolade u prahu
- 2 žlice likera od čokolade (domaći)
coco version
- 4 žlice kokosova brašna
- 2 žlice likera od kokosa (Malibu)
glazura
- 70 g čokolade za kuhanje
- 70 g čokolade u prahu
- 1 žlica ulja
- 1 žlica maslaca
- 2 - 3 žlice mlijeka
- --- kokosovo brašno
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kuglice (2)
- kokos (2)
- slatka-riza (2)
- suncica (1)
- ovo-moze-samo-ona (1)
- kokosa (1)
- mmmljac (1)
- bomboni-praline-kolacici (1)
- sitni-bez-pecenja (1)
- cokoholizam (1)
- kokosic (1)
- nepeceni-kolaci (1)
- praline (1)
- sitni-kolaci (1)
- party (1)
- chic (1)
- desert (1)
- bombs (1)
- napraviti-za-p (1)
- kolaci-bez-pecenja (1)
- cokolada (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
Sviđa mi se… :)))
i u kavu ga stavljam, u slana jela, u zimnicu…......
ne nerviram se doslovno, već izbacim iz sebe par “Pih!!” i to je to :)
@ Performita – da, lijepi se pomalo za ruke. jedini “lijek” je da imaš pored sebe fino mljevene petit kekse i njima štitiš ruke… s brašnom to nebi išlo, yuk.
@ Adisa, pa to nije ništa! :) imam hrpu ideja u glavi, pa sam nekad neodlučna i onda na kraju ne napravim ništa. a koliko pravim, ni to nije dosta. imam proždrljivce doma :D hvala svima na pohvalama! imam veeeliki osmijeh na licu :))
Crtam ti srca… zasluzila si sva :)
a da ne zaboravim kuglice-super su i VL moram ti reći da ti imaš obožavateljice i koje nisu na coolinarici-bila mi je jučer nećakinja od muža i kaže nešto bi pravila, a inače obožava cheese cake i ja joj kažem da vidi čokoladni od VL- kaže ona jooj znam violet ona mi je najjdraža imam od nje tonu toga isprintano…. pusa
hvala svima!
Roler i Superkemija, koristim Alnatura smeđi šećer (ima ga za kupiti u DM-u), primijetila sam da je slabije smeđe boje od jeftinijih verzija i iste je strukture kao i običan bijeli šećer (ostali su tamniji i grublje samljeveni). zaista ga stavljam u sve – jesam, i u Mađaricu sam ga stavila (kore i krema), i to 1-2 žlice više od navedene količine, ispalo mi je bolje no što sam očekivala! zato se nemojte ustručavati. sretno! :)
Superkemija – pozdravi muževu nećakinju! :)