Neverovatna kombinacija laganih krema i decentnog ukusa visanja cini ovu tortu neodoljivom...
Neverovatna kombinacija laganih krema i decentnog ukusa visanja cini ovu tortu neodoljivom...
Sastojci
Priprema
Lesnike proprziti i iseckati. Umutiti biskvit od 8 belanaca i 12 kasika secera, zatim dodati 2 kasike pudinga od cokolade, 25g samlevenih napolitanki, 1 kasicicu cimeta i po pola kasicice sode bikarbone i praska za pecivo. 50g lesnika rasporediti po masnocom namazonom plehi, preko toga izliti biskvit i peci na 180 stepeni. Pecenu koru preokrenuti da lesnici budu na vrhu, izbosti vilikhuskom i preliti sokom od visanja. Ispeci 2 ovakva biskvita.
16 zumanaca penasto umutiti sa 11 kasika secera, dodati 11 kasika mleka. Ovu smesu kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. U prohladjen krem dodati 1 margarin.
U 100ml mleka zakuvati 100g mleka u prahu. U 150 ml toplog mleka dodati porah za kremu za mus, mutiti 2 minuta, a zatim dodati 150ml umucenog slaga. Ostaviti mus u frizideru da se ohladi barem 2 sata.
U polovinu fila od jaja dodati mus od cokolade, a u drugu polovinu dodati krem od mleka u prahu. Na biskvit naneti fil od cokoladnog musa, preko njega naneti visnje u zeleu, zatim staviti drugi biskvit i premazati kremom od mleka u prahu.
Posluživanje
Umesto gotove kreme za cokoladni mus mozete napraviti sopstveni domaci, a umesto visanja u zeleu mozete zakuvati visnje sa zeleom.
2