diavola diavola recept 01.03.2009.
Akcije

Chimichanga Loma Grande by Bijeli Udovac

Isprobala meksički recept najpoznatijeg pseudo-udovca među albinima ili najpoznatijeg albina među bezbojnim udovcima, legendarnog Maria Lipovšeka. Fakat dobro. Doduše, količine namirnica koje je dao prelazile su apetite moje šire familije pa sam sve nekako (uspješno!) smanjila… uživah, uživasmo, uživahu…
Chimichanga Loma Grande by Bijeli Udovac /slika/147830/

Priprema

  1. 1
    PUNJETINA: na ulju popržite luk; dodajte papriku i piletinu izrezane na trake; kad je napola pečeno dodajte šampinjone; pržite dok sve ne omekša; pred kraj dodajte tikvice; posolite/popaprite i dodajte čili; kad je sve gotovo pobacajte sira
  2. 2
    UMAK: sve navedene sastojke ZA umak izmiksajte, ohladite i poslužite s tortiljama
  3. 3 Chimichanga Loma Grande by Bijeli Udovac /slika/147834/
    poslužite tortilje s punjetinom (fotofiniš i faza prije srolanja) uz umak sa strane

Posluživanje

ostao mi je slatko-ljuti umak (Sweet and chili sauce) od nekih ranijih jela pa sam i njega dodala i bilo je božanstveno!

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe
  • Punjetina

  •  2 kom. pilećeg bijelog mesa
  •  2 žlice ulja
  •  25 dkg šampinjona
  •  1 crvena paprika
  •  1 manja glavica luka
  •  1 tikvica
  •  10-15 dkg ementalera
  •   sol, papar
  •  ako imate: čili papričica da zaljuti, ako ne – ništa! :P
  • Bijeli umak

  •  1 manja glavica luka
  •  1 češanj češnjaka
  •  15 dkg svježeg kravljeg sira ili zrnatog sira
  •  1 vrhnje
  •   sol, papar po želji (papar može malo jače! kad je bal nek’ je ljuto!)
  • Tortilje

  •  8 kom. samo 13 kn u Interspaaru (inače su oko 23-25 kn)

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

22 komentara do sada…

  1. Sinja78 02.03.09.09:17 offline
    Akcije
    13 Super zvuči!
    Pitanje za cure iz Sarajeva – gdje kod nas ima kupiti gotovih tortilja?
    Ja pravim ove po angie-nom receptu ali nekad mi bude mrsko pa bih baš kupila gotove.
  2. Renka 02.03.09.09:18 offline
    Akcije
    14 sviđa mi se!
  3. bikit 02.03.09.13:57
    Akcije
    15 jes da neumem da izgovorim naziv ovog jela , ali mi se svidja sadrzaj …moracu da napravim…
  4. mmmary 02.03.09.14:01 offline
    Akcije
    16 obožavam!! Imam ti ja jedan recept za tortilje, čas posla su
  5. Medex 02.03.09.15:18 offline
    Akcije
    17 Ti znaš šta ja volim! ;)
  6. biljkupinovo 02.03.09.18:20
    Akcije
    18 Pravim sto pre…
  7. Sneca 02.03.09.20:15
    Akcije
    19 ovo mi je po ukusu, mmm!!! odlično!
  8. biljkupinovo 03.03.09.17:09
    Akcije
    20 Ja sam sinoc videla ovaj recept i nisam mogla docekati danas da ga spremim.Prosto sam odusevljena ukusom i nadeva i umaka, zaljutila sam i umak pa onako hladan u kombinaciji sa tortiljom i nadevom uh, uh…Sto nije dva puta dnevno rucak….??? Tortilje sam radila sama po receptu mmmary koje su takodje odlicno ispale….Evo slikica i jos jedna sve zajedno .Prezadovoljna!!!
  9. diavola 03.03.09.21:30 offline
    Akcije
    21 hvala, curke, na tako pozitivnim komentarima, pogledala sam i recepte na koje ste uputile! ovo je prilično jednostavno, efektno i super ukusno, evo, i biljkupinovo kad kaže, onda vam je sve jasno! :))) prezadovoljna sam i ja vašim komentarima! :))
  10. vlastuljak 06.03.09.09:45
    Akcije
    22 jako super recept! odlično!