Moj profil
rugaroo
16.9.2013.

Chilli con Heljda

57

ova heljda sasvim dobro glumi meso

ova heljda sasvim dobro glumi meso

rugaroo
16.9.2013.

Sastojci

manja glavica crvenog luka
1-2 mrkve
1-2 svježe paprike (tko želi neka ubaci ljutu)
nekoliko režnjeva češnjaka
pola šalice heljde
3-4 svježe rajčice sitno nasjeckane (ili oko 1/2 l ukuhane)
3 konzerve od 400g graha
1 šalica kukuruza (svježeg, iz konzerve ili zamrznutog
ulje za prženje
sol, papar u zrnu, mljevena crvena paprika - ljuta i slatka, kim, cimet, kakao

Priprema

1.

na ulju pržiti sitno nasjeckani luk i češnjak

2.

dodati mrkvu i papriku nasjeckanu na kockice

3.

dodati heljdu i sve zajedno pržiti još nekoliko minuta

4.

dodati začine po ukusu (kim, cimet  i kakao sasvim malo - na vrh noža) zaliti rajčicom 

5.

dodati grah i kukuruz i nakon što prokuha kuhati oko 10 minuta, ako je potrebno dodati još malo vode, ostaviti poklopljeno još 10-tak minuta da heljda još malo nabubri.

  • Heljda(2)
  • Cili-heljda(1)
  • VARIVA(1)
  • Grah(1)
  • Chilli(1)

3

Razmišljan kako bi bilo ovime puniti paprike i zapeći.

Jako dobar recept.

Odlično .........