2
Na ulju przimo brasno, brasno mora upiti ulje, ako nije dovoljno brasna dodajte jos slobodno, zatim dodati cokoladu za kuhanje, a moze i kakao i secer, te na laganoj vatri uz stalno mjesanje topiti sve u smjesu koja ce se odvajati od posude za kuhacom. Kada smjesa postane kompaktna, maknuti u usuti mljevene keksem izmjesati dobro, pustiti da se prohladi dovoljno da mozete rukama mjestiti, treba dobro umjesiti tjesto jer je smjesa po sebi suha. Pustiti da se prohladi, kada se smjesa pocne stvrdnjavati, kidati komadice i oblikovati u male krugove, u sredinu staviti visnju, zamotati te rukama oblikovati loptice, moze se dodatno preliti cokoladnom glazurom ili elegantno uvaljati u kristal secer i stavit u hladnjak, ovako pripremljena poslastica moze nekoliko dana trajati u frizideru osim ako ne nestane u trenu :)
Blacknera
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…