6
Mila, a da staviš jednu instant želatinu u kremu? Ja tome često pribjegavam u sličnim kremama, na 1/2 litre kreme ili slatkog vrhnja ide jedna vrećica instant ili fix želatine (znači ne treba je posebno pripremati sa vodom nego ide direktno u kremu ili šlag).
Voljela bih još nekoga čuti u vezi toga
8
..zoja-gita – ja istučem slatko vrhnje pa pred kraj dodam želatinu u prahu i još do kraja istučem.. ispada čvrsto i nemam problema.. ;)
..pomoravka..očaravaš me receptom ide sigurno u isprobavanje.. ;) Hvala Ti još jednom..
9
Eh da mi je sad da znam koji je to zelatin u prahu. Moze li neko da uslika i da mi pokaze. Da li je to slag fix ili? Kanadjanke ili vi sa druge strane granice (USA) pomazite, sta je to?
11
Evo, sada ću uslikati pa pošaljem fotku, ako toga kod vas nema rado ću ti poslati. To je jako zgodno jer se samo pred kraj miksanja kreme ili šlaga stavi i još se malo miksa i bude jako čvrsto a želatina se uopće ne osjeća.
12
Recept je odličan sad sam vidjela fotku želaatine od zoja-gite došla na recept ova želatina je super i kao AnaS i zoja-gita na kraju se ubaci i miksa ali ja ju rjetko koristim imam u pričuvi…no imam recept za Cheese cake gdje ne koristim uopće želatinu i jako ljepo mi se reže.. Poslat ćemo ti ovu želatinu u prahu…. isprobat ću ovaj recept uskoro baš zbog ove situacije i javim se ali ću bez želatine ali s drugim voćem jer jagoda više nema..SVIĐA MI SE RECEPT jer je jako sličan mom ali želatinu ne koristim.u njemu inaće i ja sam tvrdoglava pa idem dok ne uspijem(nasmijala si me)...
19
Evo sada sam i ja pažljivije pročitala recept. Šta ja mislim? Mislim da čokolada koja je topla, odnosno otopljena samo može razmekšati sastojke i trajno ih onesposobiti da se stegnu. Mislim da treba čvrsto umutiti pavlaku, posebno umutiti mascarpone sa krem sirom, odnosno dobro sjediniti mascarpone sa krem sirom, pa tek onda onda pomešati sjedinjene sireve, umućenu pavlaku i izrendanu belu čokoladu. i to sve blago promešati i sjediniti špatulom. Kora mislim da je dobra, otopljeni puter i mleveni keks. Nadam se da sam pomogla, ja bih tako uradila. U svakom slučaju mislim da je i ova torta bila predivna!
Pozdrav od LIkete
20
Liketa ja ipak mislim da ovde ide zelatin, i da je propusteno u receptu da se napise, ali hvala ti puno na tvom misljenju, isprobacu je ja ponovo isto ovako sa dodatkom zelatina.
Pomoravka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
Voljela bih još nekoga čuti u vezi toga
..pomoravka..očaravaš me receptom ide sigurno u isprobavanje.. ;) Hvala Ti još jednom..
Pozdrav od LIkete
Bez jaja? Izgleda božanstveno.Poljubac teta Z!