U nasoj blizoj porodici se mnogo ne vole kolaci, ali zato pite i cheese cake su uvek dobrodosli
U nasoj blizoj porodici se mnogo ne vole kolaci, ali zato pite i cheese cake su uvek dobrodosli
Sastojci
Priprema
Cokoladu otopiti na pari.
Ja sam umutila krem sira posebno a posebno tecnu pavlaku, i onda sam dodala ovoj otopljenoj cokoladi krem sira, sve dobro izmesala sa spatulom, onda sam dodala mascarpone sira i to promesala i dodala tecnu pavlaku, pa sam sve to umutila sa mikserom.
Na kraju sam dodala jagode i sve promesala , ali nisam mutila vise sa jagodama ( mozda sam trebala).
Sipala sam na vec pripremljenu koru, ukrasila jagodama i borovnicama i ostavila preko noci u frizider.
Koristila sam pleh sa stipaljkom sa strane velicine, 22-23 cm.
Podlogu za tortu sam prvo napravila tako sto sam promesala samleveni keks sa 125 gr otopljenog putera i tu smesu utisnula u kalup sa stipaljkom, ostavila u frizider oko pola sata da se kora ohladi, tj stisne.
Ovde secera nema ali je veoma ukusna i nije uopste slatka
Prijatno
Posluživanje
Ovo je originalni link za recept ali nije puno objasnjeno, ustvari bili su vrlo skrti na recima, njihov je ispao jako lep, moj nije takav jer nisu ostavili nacin izrade, sve pomesati nije dovoljno. Zato se treba lepo sve objasniti u postupcima. Ja cu ponovo praviti ovo, jer sam tvrdoglava, moj cheese cake nije savrsen kao sto je njihov, ustvari nije se tako stvrdnuo kao njihov i ne seku se snite tako lepo.
Hajde iskusne domacice pomazite da vidimo gde je greska.
Drage dame, ovakve torte sa bijelom cokoladom se mogu lijepo napraviti bez zelatine. Pogledajte po internetu ima jako puno recepata za slican cheesecake sa bijelom cokoladom a bez zelatine. Ja ga rado pravim za vegetarijance.. mislim da je fora u tome da se bijela cokolada ne smije pregrijati, nego da se polako otapa na pari.. u protivnom se nece stegnuti. Pozdrav!
25