Ceviche, ceviche ili seviche, smatra se nacionalnim specijalitetom ekvadorske kuhinje koji objedinjava ono najbolje iz oceana. Brz i jednostavan snack za ljetne vrućine, ali i za svečane prigode.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Ecuador Cookbook, autora Christi Buchanan i Cesar Franco.
1
Jako fini recept i sigurno ide u omiljene ,jer sam strahoviti ljubitelj rakova,,,,,svidja mi se sto je napravljen recept u ovoj laganoj noti,,,sve cestitke,,,
7
Izmedju ceviche i ceviche nema razlike!
Pretpostavljam, da je u pitanju varijanta “cebiche”.
Isto tako (ili pre svega) smatra se nacionalnim jelom peruanske kuhinje.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Pretpostavljam, da je u pitanju varijanta “cebiche”.
Isto tako (ili pre svega) smatra se nacionalnim jelom peruanske kuhinje.