Specijalitet orijentalne kuhinje, ćevapi, najukusniji su ispečete li ih na roštilju, ali i obična vam tava u tome može pomoći. Naravno, poslužite na lepinji i uz umak od rajčice ili jogurta.
5
Tuzlanka sam i obozavam tuzlanske cevape, ali kad sam igrom slucaja svratila u Travnik…joj meraka. Stvarno su najbolji tamo, kud mirise meso dobro, kud je lepina super zalivena. Uf. Cuj umak od rajcica u cevapima, hahah, grohotom se smijem! Nema nista bez dobrog poljeva koji sam btw. naucila pravit.
6
Ne zato sto sam i ja tuzlanka, ali…... nigdje nisam jela bolje cevape nego u Tuzli. Prije rata: kod Nume, Limenka itd. itd. U Puli ima jedan restoran (vlasnik je tuzlak) gdje se prave cevapi u lepinji, bas kao u Tuzli.
9
Ih, rajcica umak i jogurt ! Pa to je arapska varijanta, nismo mi na Balkanu na to navikli ! Za nas su Cevapcici sa lukom ! Ako su u lepinji, onda i urnebes lezi !
10 komentara do sada…
Meni su najbolji cevapi u Tuzli! i to u SEZAMU 2, u centru grada!