Moj profil
flafica
23.4.2012.

Češka rolada sa sirom

13

Ovaj rolat obično pravim za Uskrs uz kuhanu šunku i jaja!

Ovaj rolat obično pravim za Uskrs uz kuhanu šunku i jaja!

flafica
23.4.2012.

Sastojci

krema
100 gr Buco sira
100 gr margarina
3 kom tvrdo kuhana jaja
1 kom sitno sjeckani kiseli krastavac
1 žlica sitno sjeckane crvene kisele paprike
još
350 gr sira trapista
350 gr prešane šunke

Priprema

1.

Sir trapist istopiti na pari i odmah istresti na radnu površinu (ultrapast) i tako toplo razvaljati

2.

Sastojke za kremu dobro isjeckati ili izmiksati.

Na razvaljani sir namazati pola smjese kreme, poslagati šunku, zatim drugu polovicu kreme, te saviti u roladu

3.

Roladu umotati u foliju te je staviti u hladnjak da se dobro stisne

Hladno poslužiti

  • Predjela(1)

2

ma ne,kad sam prvi put pravila bilo je super,

topiš sir kao kad praviš glazuru od čokolade na pari i odmah na radnu površinu i razvaljaš....

Meni ovo zvuči jako, jako primamljivo! Samo ne znam kako će mi uspjeti ova stvar sa sirom - otopiti i razvaljati? Bojim se da sve ne ode u nepovrat🙄

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)