darwina darwina recept 17.06.2009.
Akcije

Celerica

...fina okrepilica krcata vitaminima…
Celerica /slika/190906/

Priprema

  1. 1
    Na maslinovu ulju i laganoj vatri propržite sitno sjeckani luk i začine:timijan i majčinu dušicu. Kad luk malo ožuti, pridodajte mu sitno sjeckan češnjak i miješajte oko minute. Zatim u lonac pridodajte redom: nasjeckan celer, mrkvicu, lovorov list, kurkumu, mlijeko, vodu. Začinite solju (stavila sam žličicu i pol, a ostatak slanoće doradih pri kraju kuhanja) i paprom i na laganoj vatri od trenutka ključanja kuhate poklopljeno 15-ak minuta.
  2. 2
    U jušnu smjesu pridodate zrnje kukuruza i još kuhate oko 5 minuta. Pri kraju pridodate lišće prešina i celera.
  3. 3
    Po želji 2/3 smjese izmiksate, a 1/3 ostavite u komadićima, il kako god vam gušt.
  4. 4 Celerica /slika/190906/
    dodatne slikoprikaznice:
    prva
    druga
    treća
  5. isprobala:
    mila cool-Lilly

Posluživanje

upoznalica o celeru

...u ovaj jušni recept namjerno ne pridodajem vrhnje jer se ovako uz laganu mliječnu nijansu osjeti “pravi” okus celera, a to mi i cilj bio cijele ove priče!
Nadam se/veselim Vašim celerastim gušticama!!!!!!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  500 g celera (izrezanog na sitnije kockice)
  •  6 punih žlica kukuruza (manja konzerva)
  •  700 ml mlijeka
  •  400 ml vode
  •  2 žlice maslinova ulja
  •  vrh žličice mix timijana i majčine dušice
  •  1 luk
  •  2 češnja češnjaka
  •  2 manje mrkve
  •   sol, papar
  •   svježi peršin, celerovo lišće
  •  1/2 žličice kurkume (po želji)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.126
    • Omiljen 26
    • Komentiran 22
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

22 komentara do sada…

  1. darwina 18.06.09.09:52 offline
    Akcije
    13 Lilly…mnogo je ukusna i baš nosi onu prepoznatljivu notu celer okusa…ja ću svakako za par mjeseci ponudit je svojoj mališanki!
  2. todebo 18.06.09.12:42
    14 volim celer, ovo miriši na još baka
  3. darwina 18.06.09.14:12 offline
    Akcije
    15 :)) hvala, bako todebo :))
  4. RedHotChili 18.06.09.15:13 offline
    Akcije
    16 I moraš biti tako puna veselja i mašte kada se ovako dobro nafiluješ :))))
  5. mery123 18.06.09.23:05 offline
    Akcije
    17 Odličan recept, celer obožavam!!!
  6. jussi044 19.06.09.23:19 offline
    Akcije
    18 volim celer, a ovo je primamljivo!!!
  7. darwina 20.06.09.11:13 offline
    Akcije
    19 :)))
  8. Lilly-cool 15.09.09.23:18
    Akcije
    20 Mmmmm… super fina… prekrasnog okusa… :)))
    ... stavila sam 2 klipa kuhanog kukuruza i iskoristila sam
    vodicu od kuhanog kukuruza. Za mojeg malog bebolinca bio je to pun pogodak !!! Thanks za receptić milač moj… :)))
  9. darwina 16.09.09.12:10 offline
    Akcije
    21 #20…oduševljena ja izvedbom i divnim riječima!
    hvala ti, hvala, milač moja!!!
  10. Aanja 27.09.09.23:18
    Akcije
    22 prekrasno!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti