Ovo je jedna totalno nisko kalorična, lagana i zdrava salata za ljetne dane.
Ovo je jedna totalno nisko kalorična, lagana i zdrava salata za ljetne dane.
Sastojci
Priprema
Operite salatu, mrkvu i rajčicu.
U dvije zdjelice za salatu (za dvije osobe), natrgajte listove zelene salate.
Zatim u svaku zdjelu naribajte jednu mrkvu (na najdeblje na ribežu).
Mrivcu posolite i izmještajte.
U svaku zdjelicu dodajte cca. 5 mini rajčica. Posipajte parmezanom.
PRIPREMA PILETINE:
Na neki mali tanjurić ili u posudicu izmješajte sve začine - brašno, slatka crvena paprika, papar, luk u prahu.
Piletinu narežite na komade i istucite kuhinjskim čekićem da dobijete odreske. Stavite je na tanjur i pospite žličicom gusnella. Izmješajte rukama da se gusnell rasporedi po cijeloj piletini. Moguće da će biti malo ljepljivo.
Sada odvajajte komade (odreske) piletine i svaki komad s obje strane pospite sa smjesom začina koju ste pripremili (da prekrijete meso).
Tako pripremljenu piletinu ostavite jedno 10 minuta da stoji u začinima pa je ispecite na grill ili običnoj tavi na otopljenom maslacu.
Kada je piletina gotova, u svaku posudu sa salatom na vrh stavite piletinu. I preko nje "razbacajte" CROUTONS - krušne kockice sa začinima (kupite ih u svakoj trgovini - najčešće stoje pored onih juha u vrećicama itd.).
Posluživanje
Po želji možete dodati i neki dressing. Jedini koji sam probala je bio 1000 otoka, i bilo je dobro. Meni osobno je najfinije bez ičega, ali ako netko voli "sočnije" salate, trebati će mu nešto još.
Dobar tek! :)
:(Još nema komentara