coolinarika recept 21.07.2005.: Akcije

Cartoccio od liganja i špageta

Priprema jela alla cartoccio (tal.) ne znači ništa drugo do pripremu jela u papirnatoj vrećici, papiru za pečenje ili foliji, ali ne brinete da bi time cartoccio od liganja i špageta mogao izgubiti na imidžu. Uvjerite se i sami!

Alati

/slika/2829/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 50 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Špagete napola skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi, ocijedite ih i ohladite. Očišćene i oprane lignje narežite na kolutiće, a masline očistite od koštica.
2
U odgovarajuću zdjelu stavite pripremljene špagete i lignje, dodajte maslinovo ulje, limunov sok, masline, vino, protisnuti češnjak i narezanu ljutu papričicu. Pospite Vegetom i peršinovim listom pa sve dobro izmiješajte.
3
Papir za pečenje izrežite na 4 veća pravokutnika te na njih ravnomjerno rasporedite pripremljenu mješavinu liganja i špageta. Papir savijte, a krajeve zavežite koncem.
4
Pripremljene paketiće stavite na lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 230°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Ovo ukusno jelo poslužite toplo sa salatom po želji.

Savjet

Ocijeđene špagete ohladite pod mlazom hladne vode.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

800 g liganja
sol
1 ljuta papričica
1 žlica nasjeckanog peršina
100 g maslina
50 ml bijelog vina
2-3 žlice limunova soka
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
300 g špageta
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 15.460
- Omiljen 197
- Komentiran 11
- Kako je drugima ispalo 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

Tatjana 16.12.05.09:44

Akcije

2 Ovaj recept je odličan, samo ja sve sastojke stavim u vatrostalnu zdjelu i dodam vrhnje za kuhanje.
Tatjana 01.03.06.01:24

Akcije

3 Ovo jelo je stvarno dobro. Spremam ga barem dva puta u mjesecu.
inesi 21.12.07.21:49

Akcije

4 Jednostavno – odlično!
Vz32 24.02.09.13:28 offline

Akcije

5 Jako zanimljivo i domišljato !
dorinne 25.02.09.22:17

Akcije

6 izgleda jako ukusno..sastojci su super, stoga i treba biti :)
unwindingtruth 25.02.09.23:16

Akcije

7 Odlično. Novi način za spremiti lignje
Arwena 26.02.09.08:13

Akcije

8 Fora, inače ribu spremam u foliji ili papiru za pečenje ali nikada pastu. Odlična ideja.
vlastuljak 18.03.09.09:06

Akcije

9 ovo mi se jako sviđa! totalno neobično i super!
bettyb 21.06.09.11:33

Akcije

10 Fenomenalan recept!
goga000 24.10.11.16:25

Akcije

11
Lignje su izuzetno mekane. Ovakvo pečenje zaobilazi širenje neugodnih mirisa. Sam način serviranja je originalan!